土豆炖菠菜的做法?

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菠菜炖土豆的用料
土豆 2个菠菜 300g葱蒜 少许酱油 少许
菠菜炖土豆的做法步骤
步骤 1
洗菠菜、土豆 。土豆削皮 。
步骤 2
菠菜切段 , 土豆切块 。
步骤 3
热锅凉油,加葱炝锅 。放土豆,少许酱油,翻炒 。
步骤 4
放一些水,盖上盖子 , 焖一会 。焖到土豆快熟为止 。
步骤 5
加菠菜,翻炒 。加少许盐,蒜末 。继续翻炒 。待菠菜软熟后,可以盛盘子了 。
菠菜是日常生活中常见的一种蔬菜,其功效表现在:
1、可以预防和缓解便秘的发生,因为菠菜中含有丰富的膳食纤维,能够有效的促进胃肠道的蠕动 , 在预防便秘方面有很好的作用 。
2、菠菜可以为机体提供丰富的叶酸,降低出生缺陷和预防心脑血管疾病的发生 。
3、从中医的角度上来讲,菠菜具有养阴补血,对于气血不足,阴虚火旺的人 , 菠菜是有很好的滋阴养血的功效的 。
4、菠菜含有丰富的胡萝卜素,维生素C钙,磷以及铁维生素E等,能够提供人体多种维生素和营养素 。

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菠菜土豆肉末粥
材料
菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油
做法
1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎,土豆蒸熟压成泥备用
2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后
3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成 。
菠菜的功效
1、吃菠菜可提高免疫力
在菠菜中所含有的维生素是很丰富的 , 尤其是维生素a比较充分,维生素a对于人体的组织细胞是非常重要的,可以有效促进蛋白质的吸收,并且在菠菜中还含有丰富的胡萝卜素,维生素和胡萝卜素都是促进人体发育非常有利的营养物质 。因此多吃一些菠菜,不仅能够促进人体的正常发育,而且还可以让自身的免疫力得到提高 。
2、吃菠菜能够养颜美容
菠菜中的抗氧化剂成分非常多,能够起到很好的抗氧化作用,并且对于细胞的生长能起到促进的作用,所以多吃菠菜对我们的皮肤有很大益处 。尤其是对于皱纹的形成有一定的延缓效果,所以如果想通过吃一些食物来达到美容养颜的作用,那么你不妨吃一些菠菜 , 不仅非常的营养,而且也是绝对安全的 。
3、吃菠菜能够保护视力,延缓衰老
菠菜中的维生素a和胡萝卜素对于视力健康非常重要 , 经常吃菠菜的话,能够有效保护自己的视力,尤其是对视网膜能够形成一定的保护 。经常用眼的人平时应该要多吃一些菠菜 , 除此之外菠菜还可以让自己的大脑,更加的具有活力,对于预防衰老有很大的帮助,对老年朋友来说可以吃一些菠菜来预防老年痴呆的出现 。菠菜带来的功效和作用是非常多的 , 但是要记住的一点就是菠菜毕竟是一种蔬菜,起到的作用只是辅助的,平时也要注意膳食均衡 。
1、土豆是什么
土豆是属于茄科草本植物,它的学名叫做马铃薯 。还有一些地方喜欢把土豆叫做洋芋,山药蛋、地瓜等,虽然叫法不一,但是它们同属一种植物 。土豆可以作为粮食来吃,可以当做蔬菜来食用 。在我国的很多地区都种植了土豆,因为它可以为人们提供很多的营养,而且还可以做成很多的美食 。
2、土豆富含营养
在土豆这种食材中含有的淀粉是比较丰富的,此外还含有丰富的蛋白质和维生素b,以及丰富的维生素c,这些营养物质进入人体以后,可以促进脾胃健康 , 能够提升自己的消化能力 。而且在土豆中还含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纤维 。这些营养物质对于我们健康是非常重要的,所以通过吃土豆可以满足身体所需的很多营养 。
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