大家都喜欢煲来喝 ， 很适合女人喝，能够填补许多营养成分，让人的皮肤更强 。也可以医治许多病症，散寒等提前准备调料：必须1把大枣，少量枸杞子和莲籽，一点龙眼肉 。（懒惰的小伙伴们也能立即买调好的灌汤包）在锅中添加少量的植物油，把乌骨鸡倒入走红爆锅一会 。因为乌骨鸡植物油脂成分比较高，一定要多炒一会，炒成鸡脯肉缩小，植物油脂释放出来才行 。然后再添加姜片和冬茹一起炒出香气，最终把火关闭 。取一只石锅，把炒好的鸡脯肉装进去，加入适量的清水 ， 盖上盖子后开走红猛煮 。（无需石锅还可以 ， 立即在炒鸡肉的锅中放水就可以了等汤煮沸之后，用汤勺把汤表层的血沫撇整洁 。随后盖上盖子，转小火再次炖个小时左右 。将准备好的其他材料倒进石锅中，再次烧煮约
是广东传统式的汉族人特色美食，以乌骨鸡、阿胶糕、巴戟天、干桂圆、大枣、枸杞子等材料制做而成 。乌骨鸡营养丰富，并带有生长激素和紫食用色素，对身体白血球低和血红蛋白有提高的功效 。拥有悠久的历史 ， 以独特的菜品和风韵 ， 独树一帜，广东菜是中国知名八大菜系之一，在国内外享有盛名，鸽子汤做法有很多种 。土鸡带有丰富多彩的蛋白，其蛋白质含量比一般的鸡肉鸭肉多，土鸡带有丰富多彩的黑色素细胞，药用后能具有使人体内的红细胞和血红蛋白增长的功能 ， 乌骨鸡被认为是滋补养生佳品，特别适合坐月子的老年人和老人服用
###其它资料参考###人参乌骨鸡汤的好吃做法
人参素有“东北三宝 ， 人参为首”的美誉 ， 是中内外的名贵中药材和保健品 。人参鸡汤更是一味十分补的补品，那么，人参鸡汤的做法是怎样的，人参鸡汤怎么做最营养?我们一起来了解一下人参鸡汤的做法及功效 。
1、人参的吃法一:人参鸡汤的做法
将鸡放锅内长时间炖煮，煮好扣可放入胡椒、盐巴食用 。
功效:大补元气，健脾养胃 。用于久病或体虚神疲乏力者 。常人常食可强身延年 。
2、人参的吃法二:人参鸡肉汤的做法
第一步，将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块 。
第二步，人参、淮山、大枣洗净，姜切片 ， 葱切段 。
第三步 ， 锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐 ， 用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透 ， 加入味精、精盐调味即成 。
功效:人参具补气作用，大枣、鸡能补血，红枣具有安神、补脾胃、辅助降血脂 。
3、人参的吃法三:人参汽锅鸡的做法
第一步 ， 人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂 。
第二步，2斤左右土鸡一只，剁成小块 。
第三步 ， 炒锅倒少量油 ， 大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生 。
第四步，将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇 ， 盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，然后再盖上普通锅盖，中火蒸10分钟 ， 即可起锅了 。
功效：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证
人参素有“东北三宝，人参为首”的美誉，是中内外的名贵中药材和保健品 。人参鸡汤更是一味十分补的补品，那么，人参鸡汤的做法是怎样的，人参鸡汤怎么做最营养?我们一起来了解一下人参鸡汤的做法及功效 。
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