花螺肉中含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养成分，适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热、目赤肿痛等患者以及醉酒之人食用，同时也适宜糖尿病、癌症、干 燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等患者食用 。由于螺性大寒，所以凡脾胃虚寒、风寒感冒期间、便溏腹泻、女子行经期间及妇人产后忌食 。
###其它资料参考###花螺虽美味，但却要清洗干净才能入口，因为里面含有细菌，吃了对身体不好，那么花螺怎么洗呢?怎么洗才干净?下面我们就来了解一下花螺的清洗方法吧!
花螺壳的清洗方法具体如下：
花螺壳的清洗方法之方法1 、将花螺冲洗一遍，放在盆里静置几分钟，把体内的杂质吐掉，等到泥土沉淀，就可以将花螺捞起来清洗 。
花螺壳的清洗方法之方法2 、花螺用盐水泡2个小时，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来 ， 然后用清水使劲冲，冲完用热水煮 ， 一定要煮久一点，否则里面的脏东西还是会残留的 ， 另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净 。
花螺壳的清洗方法之方法3 、先放在盆里让它脱土，把体内的杂质吐掉，再者就是用盐水浸泡3-4时辰，再者就是用钳子把尾部掐掉一洗便干净，因为花螺的排泄物在尾部 。至于以上所说的又快又干净，可以试试这个办法，洗花螺前一定先用盐水先泡一夜，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后第二天就用清水使劲冲， 。还可以将花螺放入冷水锅内，烧开后捞出，这样才能算得上洗干净了，希望对你有帮助 。
花螺的好吃做法：
一、辣酒煮花螺
材料
【小花螺清洗多久】(1)花螺1000克，
(2)豆瓣酱2汤匙 ， 沙嗲酱2汤匙，咖哩粉2汤匙，黑胡椒粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，辣椒粉1汤匙，花椒1汤匙 ， 陈皮1汤匙，
(3)麻油1汤匙，辣椒油1汤匙，绍兴酒4汤匙，鱼露3汤匙 ， 玫瑰露酒4汤匙，炸蒜粒2汤匙，红色指天椒碎2汤匙，白砂糖1汤匙，盐2茶匙
做
(1)用小刷刷洗干净 ， 浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗 。
(2)将材料全部入锅中，加入2碗(500ml)清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁 。另一锅中倾入酱汁，将材料
(3)放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可 。
二、鸡肉蒸花螺
材料
花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克 。调料精盐1小匙，味精1/2小匙 ， 绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量 。
做法
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用 。
2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内 ， 入蒸锅蒸4分钟即可 。
花螺怎么洗?以上是我为大家提供的几种花螺的清洗方法，日常经常买花螺的朋友，可以根据以上方法自己尝试下，方法很有效的哦 。我要提醒大家的是 ， 花螺在吃之前一定要清洗干净，而且还要煮熟了吃，这样才没有危害 。
###其它资料参考###1、买回来的花螺特别的脏 ， 到家后 ， 先将花螺放在一个盆里 ， 盆里放上水，水要没过花螺，然后水里撒一些盐，放几个小时，让花螺将肚子里的脏东西吐出来，这样清洗的时候就容易了 。
2、将花螺从水中捞出来，倒掉脏水，然后换上清水，搅拌一会儿，将花螺从清水中捞出来，这样花螺上面的散沙就会被冲掉了 。
3、烧开一锅水，将花螺放进锅里，用漏勺进行搅拌，焯一会儿 ， 再将花螺从热水里捞出来放进凉水里进行冲洗 。
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