夏天做什么莱给小孩吃( 二 )


【做法】:
四、红烧鱼块
鱼肉高蛋白,不油腻 ,很适合孩子 们吃 。
【食材】:鱼1条、生姜、葱或者香菜
【做法】:
五、丝瓜炒鸡蛋
丝瓜水水嫩嫩 , 夏天吃太合适了,特殊的甜味也颇得孩子喜欢, 丝瓜汤很下饭呀 ~
【食材】:丝瓜、鸡蛋
【做法】:
六、西兰花炒木耳
小朋友大多爱吃西兰花,可以炒,也可以凉拌。
【食材】:西兰花、木耳、胡萝卜
【做法】:

七、平底锅煎小鸡腿
隔三差五做,又简单又好吃,比小吃街的可放心多了
【食材】:鸡根翅、生姜
【做法】:
八、鸡腿肉烧土豆
鸡腿肉 口感嫩不易柴,容易做,孩子也更爱吃。
【食材】:鸡腿2个、土豆1个大的
【做法】:

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###其它资料参考###夏天天气炎热,很多孩子都会出现脾胃不和,食欲下降的情况 。这时候家长可以做一些爽口开胃的菜肴,享受美味的同时,而且低脂健康 。
一 , 柠檬虾仁 。
Q弹嫩滑的大虾,吸收了柠檬汁的酸甜,口感非常的小清新 , 而且富含丰富的蛋白质,有利于孩子的成长发育 。大虾去头去虾线 , 剥去外壳 。煮锅放水 , 加入一勺料酒和几片生姜,煮沸后倒入大虾焯水30秒,变色后就要快速的捞出来 。注意一定不能煮时间太久,否则虾肉就会变得发柴发硬 。碗中放入葱姜蒜末,喜欢吃辣的放上1~2个切开的小米辣,平底锅加热,烧一勺油,冒热气后浇入碗中,激发出葱姜蒜的香味儿,然后放生抽,蚝油,食盐,白糖 , 香醋,切几片新鲜的柠檬片 。调味料混合均匀后倒入大虾,冰箱冷藏腌制半小时就可以食用了 。每次做这道菜,我儿子能自己吃一大盘子 。除了太废虾,没有别的毛病 。
二,蚝油杏鲍菇 。
杏鲍菇富含丰富的植物蛋白和氨基酸 。扎实的口感和肉很类似,却没有肉的油腻,再加上充分吸收了蚝油的香味后,很是下饭呢 。杏鲍菇清洗干净后切成厚片,表面划花刀方便入味 。平底锅放少许的食用油,烧热后倒入杏鲍菇 。小火慢煎至表面成微黄色,体积变小后盛出来 。用锅中底油把葱姜蒜末炒出香味,放生抽,蚝油 , 食盐,白糖,加适当的清水煮一分钟,然后倒入杏鲍菇,盖上锅盖焖三分钟 , 让其充分入味 。出锅之前用淀粉勾芡,撒些葱花就可以了 。
这两道菜肴都非常简单,夏天可以多做几次让孩子吃,刺激食欲,而且低脂营养,不用担心热量会超标哦 。

###其它资料参考###夏天天气炎热,小孩子的胃口本来就不佳 , 所以作为家长来说 , 在夏天一定要多做一些适合孩子吃的可口美味,建议家长在夏天的时候多做5样家常菜给孩子吃 , 这些菜品不仅清脆好吃,而且营养均衡 , 小孩子爱吃 , 助力孩子成长 。
食材:虾仁,腰果,青辣椒,植物油 , 葱,姜 。
做法:1.把虾去壳 , 去掉虾线,清洗干净,放入一个碗中备用 。
2.把青椒清洗干净,去掉辣椒籽,再切成小块 。
3.锅中倒入花生油,加热至6成热,放入虾仁炒至颜色发红 , 然后再放入青椒炒,两分钟后加入腰果 。

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