如果实在不习惯吃生拌的，可以将木耳泡发好后，用沸水迅速焯一下再拌 。为大家推荐一道方便营养的家常菜：凉拌木耳 。具体做法：胡萝卜切丝，清洗干净的泡发木耳去蒂，撕成小片 。把木耳、胡萝卜丝放入盆里，加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀，最后洒上白芝麻 ， 淋几滴香油即可 。木耳最好凉拌吃 营养保留越多.
切点儿肉片 ， 黄瓜片，再来点鸡蛋 ， 一起炒，挺好吃的 。
鸡蛋先炒一下，炒熟 ， 盛出来 。然后再下油 ， 炒肉，然后放木耳 ， 然后放炒熟的鸡蛋，最后放黄瓜 。黄瓜不要炒久了 。
木耳拌的凉菜也很好吃的，口味自己调，有的人喜欢酸甜的，有人喜欢辣的，或者咸的 。反正调料就那几种 ， 慢慢研究吧 。
问题二：干木耳的做法大全，干木耳怎么做好吃材料
木耳25克，泡野山椒（菜市里有卖的 ， 5角钱就够了），小米椒3根，洋葱半个，花椒几粒 ， 白醋 ， 泡菜水，鸡精，白糖，香菜2根
做法
1、木耳用冷水泡涨洗净 ， 用开水煮3分钟捞出装盆 。
2、洋葱洗净切粗丝、小米椒切圈、野山椒切节、都放在木耳上，再依次放花椒、泡菜水、白醋、鸡精、少许白糖 。
3、泡1个小时就可以吃了，吃的时候再加香菜更香 。木耳是明目 ， 对肝排毒很好哦！
问题三：干木耳怎么做才好吃？跑法以后洗干净 ， 用来煲汤烧菜两班都行?。壹蚁不抖缢榱顺韵诙?，胡萝卜鸡蛋粉丝木耳馅儿的发面包子非常好吃，煮饺子也行，还可以做成馅儿饼~都很好吃的~
木耳瘦肉汤冬天喝很滋补~凉菜的话一般都是芥末木耳或者美极汁鲜椒木耳~
炒菜就随意 ， 喜欢吃什么就吵什么 ， 木耳炒肉片，木须肉（鸡蛋黄瓜黄花木耳）白菜黑木耳，还可以做成黄花木耳打卤面 ， 非常好吃~
问题四：干黄木耳怎么做好吃?先将木耳用凉水发泡发 ， 然后 ， 洗干净，注意根部的泥沙一定要洗干净 。接下来你就可以用它来煮菜了 。1、用木耳炒蛋；2、用木耳炒肉；3、将油烧开直接清炒；4、把木耳和肉一起煮汤、5、把木耳和排骨或大骨一起煮汤；6、把木耳和鸡一起煮汤，7、把猪脚洗净加入酒、生姜、桂皮、八角炖软后调好味道再入木耳、香菇、鱿鱼一起炖烂入味食用 。最后这个方法是我自己发明的，非常好吃 。
问题五：黑木耳的做法大全，黑木耳怎么做好吃黑木耳怎么做
材料
玉米粒 ， 黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末 ， 胡椒粉 ， 酱油，盐，葱花
做法
1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌
2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色
3.放入胡萝卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均匀
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味
6.最后加入盐和葱花炒匀出锅
问题六：黑木耳的做法大全,黑木耳怎么做好吃老醋黄瓜拌木耳
原料：
黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋 。
做法：
1、黑木耳用凉水浸泡一小时；
2、黄瓜洗净，用擀面杖拍碎；
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用；
4、大蒜捣成蒜泥备用；
5、黑木耳浸泡舒展后 ， 摘去根，洗净 ， 撕成小朵；
6、木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉；
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合；
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀 ， 淋上香油 ， 撒上芝麻即可 。
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