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卤水鹌鹑蛋能保存多久( 三 )

生活百科鹌鹑蛋



###其它资料参考###生的鹌鹑蛋放在冰箱里可以放一个月左右 。
煮熟的鹌鹑蛋在一天之内就要吃掉，否则不卫生，如果当天不吃就要不剥壳 ， 不沾水，放在冰箱里 。把煮熟的鹌鹑蛋放到冰箱里冷藏，可以放1个星期是没有问题的；如果把煮熟的鹌鹑蛋放点佐料腌起来，然后在放到冰箱里冷藏可保存时间更长些 。
介绍
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵 。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有＂卵中佳品＂之称 。
近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用 。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境 。

###其它资料参考###如果鹌鹑蛋是新鲜的，且保存在洁净、干燥的地方，在2-5度的环境中，保质期在40天左右；而在春秋季节，气温比较宜人，鹌鹑蛋的保质期在10-15天左右 。
春秋季节，气温比较宜人 ， 鹌鹑蛋的保质期在10至15天左右 。如果是在高温夏季 ， 鹌鹑蛋保质期只有7至10天 。
简介
鹌鹑蛋的保质期和保存温度、环境等都相关 。如果是新鲜鹌鹑蛋，且保存在洁净、干燥的地方，在2至5度的环境中，保质期在40天左右 。
如果是在高温夏季，鹌鹑蛋保质期只有7至10天 。另外 ， 如果鹌鹑蛋放在潮湿、邋遢的地方 ， 细菌大量繁殖 ， 就会比较容易变质 ， 保质期会降低很多 。

###其它资料参考###煮熟的鹌鹑蛋可以放几天
1、把煮熟的鹌鹑蛋放到冰箱里可以放1个星期是没有问题的 。
2、如果把煮熟的鹌鹑蛋放点佐料盐起来然后在放到冰箱里可保存时间更长些 。
煮熟的鹌鹑蛋可以冷冻吗
煮熟的鹌鹑蛋不可以冷冻保存 。冷冻后鹌鹑蛋外观性质会发生改变，冷冻时间过长会导致脱水了 ， 使得鹌鹑蛋变得干干的，产生胶皮样蛋白，吃起来口感也不好 。
1、把煮熟的鹌鹑蛋放到冰箱里冷藏，可以放1个星期是没有问题的 。
2、如果把煮熟的鹌鹑蛋放点佐料腌起来，然后在放到冰箱里冷藏可保存时间更长些 。
熟鹌鹑蛋最佳冷藏温度
放在冰箱的保鲜室（4摄氏度左右），不要放在冷冻室 ， 否则再吃的时候鹌鹑蛋的蛋白由于被冷冻过，吃在嘴里有点柴，不好吃了 。
鹌鹑蛋怎么煮
煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮 。
另外煮的时候要用小火煮、冷水煮哦，鹌鹑蛋跟冷水同时放入，如果在煮的时候中途放入也会煮破掉！
###其它资料参考###生鹌鹑蛋能放1个月 。
鹌鹑蛋外表虽有蛋壳保护,但蛋壳表层有细小的缝隙,若接触到水分、细菌,很容易发生腐烂变质现象 。因此存放鹌鹑蛋时需要将其表面水分擦干,放入冰箱冷藏保存,能保存1个月不变质 。
鹌鹑蛋保存注意事项：
1、鹌鹑蛋和鸡蛋一样，在常温下不宜保存太久，特别是夏天，时间一久就容易变质坏掉 ， 而冰箱中温度低，可以抑制细菌生长，防止细菌繁殖 ， 能够延长鹌鹑蛋的保存时间，因此鹌鹑蛋是可以放进冰箱保存的 。
2、可以在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋可以保存一段时间，但是建议尽早食用，因为时间一长鹌鹑蛋的营养不仅会流失，而且口感也会变差 。

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