自己煎牛排酱怎么做好吃 _牛排

如何简易地制作美味的牛排用的酱汁？？

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牛排酱汁是一款非常简单却又美味的调味汁，可以让你的牛排更加美味。以下是制作牛排酱汁的简易步骤：
材料：
- 牛肉高汤（1杯）
- 红酒（1/4杯）
- 葱末（1汤匙）
- 黄油（2汤匙）
- 盐和黑胡椒（适量）
步骤：
1. 在煮锅中加热黄油，等到黄油融化后加入葱末翻炒，直到葱末变软。
2. 加入红酒，用中火煮5分钟，等到红酒变浓稠。
3. 加入牛肉高汤，继续煮5分钟。
4. 根据个人口味，加入盐和黑胡椒调味即可。
【自己煎牛排酱怎么做好吃】你可以根据自己的口味调整配料比例，例如加入蒜末、迷迭香或其他香料，以制作出适合自己口味的牛排酱汁。

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牛排酱汁的做法
用料：洋葱、番茄、蒜、油、蚝油，生抽、水、糖、盐、黑胡椒（各适量）
1、准备酱汁：先把洋葱，番茄和蒜切好，切得越碎越好。
2、然后锅里放一点点底油，把洋葱和蒜下锅炒香。
3、再加入番茄到锅里，翻炒均匀（炒1-2分钟即可）。
4、之后依次加入蚝油，生抽、水、糖、盐和黑胡椒，然后就开小火煮5-8分钟即可。
5、出锅后，把酱汁撒在牛排上，就可以吃了。

###其它资料参考###酱汁是由黑胡椒和酱油拌匀而成的，酱汁牛排具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛里脊 1片、茄子 2个、酱油 1茶匙、四季豆适量、黑胡椒少许、色拉油适量。
1、第一步准备好食材，放一旁备用。
2、把牛肉敲松散。
3、锅里加水将时蔬下锅煮至熟透备用。
4、锅里放油，放入牛肉煎熟。
5、黑胡椒和酱油放碗里拌匀。
6、倒入锅中煮至汤汁稠浓。
7、搭配时蔬放一起，这样就可以了。

###其它资料参考###问题一：在家怎样煎牛排?要好吃哦。教你几招做牛排
方法一：
第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便
第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你会弄的话不烤也行）；
第三步找个平底锅稍稍抹点黄油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。
忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。
这样弄出来的牛排不至于太生。
最后，别五点钟就做?。詈玫鹊狡甙说?nbsp;，天黑之后，要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当中，剩下的你们爱干嘛干嘛吧。书上都那么说的。
牛肉不要太厚，用刀背拍烂，少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟，用橄榄油，没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火h，有没有cheese碎？最后应该撒上少许，配上小茴香。对了，还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香，加上些卤汁，没有卤汁就算了，加些红酒盐（盐要刚刚好，别太咸）稍微开一下，最后勾芡，浇在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒酱。
方法二：
材料：(二人份)
1. 生牛排。4. 红酒。
2. 海盐。5. 乾燥香料(Italian Season) 。
3. 黑胡椒粒。6. 橄榄油。
做法：
事前的腌制：
1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。