4、将准备好的香菜切碎备用 。
5、锅烧热下猪肉末、生姜末翻炒 。
6、猪肉末出油后放黄酒 。
7、接着锅中放入葱白和豆腐 ， 边炒边将豆腐用铲子切碎 。
8、放入蚝油、盐、辣椒粉 。
9、关火后放香菜和大蒜叶拌匀 。
10、猪肉豆腐馅放凉后就可以包饺子了 。
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