马边功夫：马边功夫是四川马边金星茶厂生产的一种新的珍贵红茶 。以海拔1200-1500米的四川大叶种为原料，采用功夫红茶工艺精制而成 。
参考资料来源：百度百科-红茶
###其它资料参考###世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同 。以使用的茶具来分 ， 可分为杯饮法和壶饮法 。一般 ， 各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法；各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法 。以茶汤中是否添加其他调味品来分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种 。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤中加添其他调料的习惯 。在欧美一些国家一般采用“调饮法”，人们普遍爱饮牛奶红茶 。通常的饮法是将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中 ， 加入适量的糖和牛奶或乳酪 ， 就成为一杯芳香可口的牛奶红茶 。在原苏联，人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶 。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片 。
下面介绍几种红茶新饮法：冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤 。然后 ， 将冰块加入杯中达八满，徐徐加入红茶汤 。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶 。茶冻配制方法是用白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升（可用红茶或其他茶代替） 。先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用 。然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾 。再把茶汤倒入果胶溶液中，混和倒入模型（用小碗或酒杯均可），冷凝后放入冰箱中，随需随取随食 。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料 。泡沫红茶配制方法是用红茶、冰块、果酱、糖水 。先用开水冲泡红茶 ， 过滤出茶汤备用 。用调酒器放入冰块八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用 。世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同 。以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法 。
【红茶怎么煮出泡沫】 一般，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法；各类红碎茶及红茶片、末等 ， 为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用 ， 习惯采用壶泡法 。以茶汤中是否添加其他调味品来分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种 。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤中加添其他调料的.习惯 。在欧美一些国家一般采用“调饮法”，人们普遍爱饮牛奶红茶 。通常的饮法是将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶 。在原苏联 ， 人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶 。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片 。下面介绍几种红茶新饮法：冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤 。然后，将冰块加入杯中达八满，徐徐加入红茶汤 。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀 ， 即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶 。茶冻配制方法是用白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升（可用红茶或其他茶代替） 。先用开水冲泡茶叶后 ， 过滤出茶汤备用 。然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾 。再把茶汤倒入果胶溶液中，混和倒入模型（用小碗或酒杯均可） ， 冷凝后放入冰箱中，随需随取随食 。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料 。泡沫红茶配制方法是用红茶、冰块、果酱、糖水 。先用开水冲泡红茶 ， 过滤出茶汤备用 。用调酒器放入冰块八九分满 ， 加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用 。
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