上面介绍了猪骨核桃煲汤的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家平时的时候可以经常食用 ， 可以补充营养，补肝补肾润燥通便，大家不妨试试 。
###其它资料参考###你好，山药是个补气/补肾的佳品 。排骨补钙又解馋 。枸杞补气名目 。香菇增强免疫力 。都是好东西，煮起来吃健康又美味 。
材料：排骨、山药、胡萝卜、枸杞、香菇
调料：咸盐少许
做法： 1、排骨洗净，焯水 。
2、电高压锅内放入姜块、葱段若干 ， 放入排骨，加入冷水，冷水莫过排骨即可 。定时40分钟 。
3、山药去皮切滚刀块，并将山药块迅速放入热水中焯一下 ， 以防氧化变黑 。
【骨头用什么煲汤补肾】3、胡萝卜去皮后切滚刀块，香菇若干泡发洗净，枸杞洗净待用 。
4、排骨炖好后，找一个放在火上的炖锅，将排骨、汤、胡萝卜、山药、枸杞（少许） 、香菇若干倒入 ， 放少许盐，大火煮开，小火炖煮至山药、胡萝卜熟烂即可 。
注意：1、削山药皮时，注意不要将粘液粘在手上，可以戴手套操作 。或将山药带皮大段焯水后再去皮 。
2、排骨一次多炖些，不要放盐，等炖汤时再放盐 。最好排骨提前一天炖，这样经过在冰箱放凉，可以将猪油撇净 。
3、排骨汤是清的，但同山药胡萝卜同炖后，出锅时汤会是牛奶的颜色，喝到口里是很鲜美滋补的，此汤可补肾补气 。
###其它资料参考###骨骼的发育对人体来说是十分重要的，尤其是青少年的发育时期，那么喝什么汤对骨头好呢，下面我们一起来看看吧 。
喝什么汤对骨头好当归补骨汤
材料：当归，黄芪，党参，羊肉 ， 葱，生姜，盐，味精等各适量 。
做法：1、将羊肉洗干净 ， 放在沙锅内将当归，黄芪，党参放在纱布袋内放在沙锅中 。
2、葱姜一起放进去再加上适量的清水 ， 用大火煮开后，改用小火炖至羊肉烂熟，最后加盐 ， 味精调味即可 。
提示：此汤能补血益气，强筋壮骨，适合骨折恢复期的患者食用 。
猪骨黄豆汤
材料：猪骨头，黄豆 ， 姜，盐等各适量 。
做法：1、将猪骨头剁碎，与黄豆和姜一起放在沙锅内 。
2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖，最后放盐调味 。
提示：此汤能健脾宽中，润燥消水能续筋骨 ， 适用于骨折中期的食疗 。黄豆是豆中之王，营养丰富 。
菟丝牛鞭汤
材料：牛鞭一条，菟丝子，料酒，葱，盐，鸡精，味精等各适量 。
做法：1、自然风干的牛鞭，用凉水浸泡24个小时，切成片，加菟丝子一起放在沙锅内 。
2、加适量的清水，加上料酒，葱，鸡精 ， 大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟，最后加盐和味精调味 。
提示：此汤有补肝肾，强筋骨的'功效，菟丝子有安胎，明目，止泻的功效 。
羊脊骨肉汤
材料：羊脊骨，肉苁蓉，菟丝子，料酒，生姜，盐等各适量 。
做法：1、将羊脊骨切成段，肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时 。
2、菟丝子用料酒浸泡72小时，晒干捣碎成末 。
3、将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中，放上生姜，加上适量的水炖至肉熟，加上菟丝子末，加上盐就可以食用了 。
提示：此汤有补肾养血的功效 。
牛筋去淤汤
材料：牛蹄筋 ， 当归尾，紫丹参，雪莲花 ， 鸡冠花，香菇，火腿，碱面，葱姜，汾酒 ， 味精，盐等各适量 。
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