蔬菜粥一般用什么蔬菜3用青菜熬制菜粥 ， 选择用哪些青菜比较好呢？
菜粥中放入什么菜最好并没有严格的排列等级，一般来说只要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的 。而且菜粥中可以放入多种蔬菜，这样营养更均衡 。我一般用小青菜煮粥，味道不错
给你分享一些不错的煮青菜粥的方法 ， 希望对你有帮助
青菜粥一： 青菜4棵，剩米饭一碗 ， 盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙 。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡 ， 待冷却后沥干切碎备用 。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热 。放入一把勺子（改变沸腾方向 ， 防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙 。煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可 。
青菜粥二： 大米 ， 排骨，香菇，油菜，香菜，鸡精 ， 胡椒粉，料酒，香油各适量 。将大米洗净放入冷水泡半小时，排骨用清水洗净，锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐 。大火煮开 ， 撇去浮沫，放入泡好的大米继续煮，待粥快熟的时候 ， 加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下，上桌之前撒点香菜，滴点香油即可 。
青菜粥三： 粳米、青菜各30克，食盐少许，清水300毫升 。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净，入沸水中煮软，捞出切碎 。将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60～120分钟后，用文火煨煮约30分钟 。向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成 。
提醒： 青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑 ， 而且煮好后的蔬菜粥不会涩口 。如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟 。
###其它资料参考###菜粥中放入什么菜最好并没有严格的排列等级，一般来说只要是适合自己口味和需求的青菜都是最好的 。而且菜粥中可以放入多种蔬菜，这样营养更均衡 。我一般用小青菜煮粥，味道不错
给你分享一些不错的煮青菜粥的方法，希望对你有帮助
青菜粥一：青菜4棵 ， 剩米饭一碗 ， 盐1茶匙 ， 鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙 。将青菜掰开洗净后 ， 放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用 。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热 。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙 。煮20分钟待米粒破开后 ， 放入青菜碎，盐 ， 鸡精和香油，搅拌均匀后即可 。
青菜粥二：大米 ， 排骨，香菇，油菜，香菜，鸡精，胡椒粉，料酒，香油各适量 。将大米洗净放入冷水泡半小时，排骨用清水洗净，锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐 。大火煮开 ， 撇去浮沫，放入泡好的大米继续煮，待粥快熟的时候，加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下，上桌之前撒点香菜，滴点香油即可 。
青菜粥三：粳米、青菜各30克，食盐少许，清水300毫升 。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净 ， 入沸水中煮软，捞出切碎 。将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60～120分钟后，用文火煨煮约30分钟 。向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成 。
提醒：青菜先用沸水焯烫一下 ， 再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口 。如果用生米煮粥 ， 程序一样 ， 但煮制过程要增加20分钟 。
相关经验推荐
- 早餐店油条怎么做好吃
- 胃胀气嗝气是什么原因 胃胀气嗝气是怎么回事
- 感冒鼻塞耳鸣吃什么药 吃中药一定要辨证对待
- 脑血栓有哪些症状 预防脑血栓吃什么好
- 香菇炖鸡还要放什么好吃
- 蕃茄 薯仔煲什么汤
- 山楂的好处与坏处是什么，山楂的好处与坏处是什么图片
- 妄想山海破元印怎么使用 妄想山海破元印使用方法一览
- 妄想山海鱼苗有什么用 妄想山海鱼苗用处介绍
- 妄想山海破元印有什么用 妄想山海破元印用处介绍