黑茶的茶种叫什么区别( 六 )


2、千两茶
千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶 , 以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶 。
该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克 。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场 , 在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场 。
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3、青砖茶
青砖茶是黑茶中的一种,也称湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香 。青砖茶主要产于鄂南 。以后发展到汉口、襄阳等地,已有六百多年的生产历史 。它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料,经压制而成 。色泽为棕色 , 茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永 。
青砖的外形为长方形,色泽青褐 , 香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐 。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化 , 杀菌止泻等功效 。
4、泾阳茯砖茶
阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种 。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件 。
5、三尖
天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外形色泽乌润,内质香气清香 , 滋味浓厚,汤色橙黄 , 叶底黄褐 。
贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗 。
生尖:是用三级黑毛茶压制而成 。外形色泽黑褐,香气平淡 , 稍带焦香 , 滋味尚浓微涩,汤色暗褐 , 叶底黑褐粗老 。
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###其它资料参考###黑茶是我国六大茶之一,但我们对它的了解好像还不够深入,那么下面我们来了解一下黑茶有哪些品种吧!
黑茶有哪些品种
黑茶的品种有安化黑茶、陕西茯茶、四川藏茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等,其中安化黑茶存放时间越长,饮用口感越甘醇,陕西茯茶历史悠久,色泽黑褐油润 , 茶香持久 , 而四川藏茶具有金尖、康砖、金仓等种类 。
黑茶有生熟之分吗
黑茶是后发酵茶,没有生熟之分 。普洱茶因工艺的不同有生熟之分 。
湖南黑茶是把采割上去的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成黑毛茶,工艺过程连贯 。

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