二则，茶能清利头目
绿茶多用茶树的嫩芽 。嫩芽禀春初生发之气，有整肃上膈之功，最有益于清利头目 。
唐代顾况作《茶赋》称：“滋饭蔬之精素，攻肉食之擅腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐 。”
《本草备要》称：茶之所以能泻热、清神、消食，皆在于其味苦甘微寒 。而其能下气消食，去痰热，除烦渴，清头目 。
凡虚火上浮导致的'头目不爽，或头晕，或头重，或眼睛模糊，或有眼屎，或眼红眼涩，都可先服几杯绿茶 。
我临床治疗头晕目眩诸症，往往于辨证方中择加一味绿茶，即取其清利头目之功 。
三则，茶是上佳的饮品 ， 能与醍醐抗衡
《本草乘雅半偈》对茶的养生作用有着精辟的点评，曰：“茗晰而寒，与热脑肥擅反，故尝食令人瘦，去人脂，倍人力，悦人志，益人意思 ， 开人聋 ， 畅人四肢，舒人百节，消人烦闷，使人能诵无忘，不寐而惺寂也 。聊四五啜，真堪与醍醐抗衡矣 。”
这段话非常精彩，点明了茶的养生功效，令人读后欲饮一两杯茶的冲动 。
于盛夏之时 ， 约三两好友 ， 坐而饮茶 。一杯解暑 ， 两杯清心 ， 三杯去躁 。茶中散出淡淡的清香 ， 让人心神宁静，沉醉其中 ， 细细品味 ， 恍如清风徐至，躁热浮扰的心自然归于恬淡 。
四则，茶的医理分析
中药之所以能治病 ， 因为有四气和五味 。每种中药的气味浓薄不同，轻重不等，寒热有异 ， 其功效亦各具特色 。
比如 ， 气为阳，气浓为纯阳，气薄为阳中之阴 。气薄则发泄 ， 气浓则发热 。味为阴，味浓为纯阴 ， 味薄为阴中之阳 。味薄则通，味浓则泄 。
以茶论之 ， 其气清 ， 为阳中之阴；其味薄，属阴中之阳 。所以茶的功效既能发泄，亦能通 。
五则，茶不可滥饮
茶虽好，但不可滥饮 。明代大医李时珍在《本草纲目》中以亲身经历指出：年少时贪饮新茶 ， 导致“中年胃气稍损，饮之即觉为害，不痞闷呕恶，即腹冷洞泄”，李时珍由此提醒世人：“若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒
元气暗损，土不制水，精血潜虚；成痰饮 ， 成痞胀 ， 成痿痹 ， 成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛 ， 成疝，种种内伤，此茶之害也 。民生日用，蹈其弊者，往往皆是，而妇妪受害更多，习俗移人，自不觉尔 。况真茶既少，杂茶更多 ， 其为患也，又可胜言哉 。人有嗜茶成癖者，时时咀啜不止，久而伤营伤精，血不华色 ， 黄瘁痿弱，抱病不悔，尤可叹惋 。”
李时珍少时所贪饮的茶，当是绿茶 。绿茶性偏寒凉，其阴性甚重，久饮则消耗阳气 。若素体阳虚者 ， 过饮最为伤人 。
明代大医李士材在《雷公炮制药性解》一书中，对茶的解读与李时珍类似 。他说：“清利之品，故五脏咸入 。然过食伤脾，令人面黄消瘦，其醒睡者，亦以伐脾故耳 。”
茶性寒凉，贪服则伤阳，其害甚大 。《续名医类案》载有一案：“秦王好服三生茶 ， 及冷物成积而病寒，脉非浮非沉，上下内外按举极有力，坚而不柔，触指突出肤皮，往来不可以至数名，纵横不可以巨细壮，此阴症鼓击脉也 。一身流行之火，萃于胸中，寒气逼之，故博大有力 。”是症后幸赖王海藏“与真武、四逆、理中等汤丸佐以白芍、茴香，使不僭上，每日服百丸，夜八十丸，至液汗出而愈 。”
由此分析，秦王当属阳虚之人，又贪于饮茶 ， 导致阳气内滞 ， 故处以温阳散寒药方，阳能化阴，阴霾得化，则阳气来复 ， 阳加于阴，汗出而解 。
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