适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干
工作方法
1.冬瓜去皮去瓤 。
2.切成块 。
3.土豆去皮 ， 切成小块 。
4.将豆腐干切碎 。
5.所有的材料都准备好了，豆干，冬瓜片 ， 土豆和豌豆 。
6.热锅放油冷却，放入瓜片 。
7.然后把土豆和豆干倒入锅中 。
8.翻炒均匀 。不加蔬菜，炖20分钟左右 。
9.出锅前加一点盐调味 。等到豆子熟了，土豆豆干嫩了，汤也干了 。
10.你可以准备做饭了 。
适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄 。
成分:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
练习:
1.提前泡半天黄豆 。
2.油热时，放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒，再放入酱油、料酒 。
3.加水不要猪蹄，大火烧开 。然后关小火 ， 烧20分钟 。
4.加入黄豆大火烧开，加入糖和盐 。转小火慢煮至猪蹄炖烂，再放入葱花 。
适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤
材料:鱼头400克 ， 嫩豆腐400克，油适量，盐适量，味精适量 。
练习:
1.准备材料:鱼头半个 ， 嫩豆腐一盒，调料:盐，味精，色拉油，
2.将洗净的鱼头沥干，
3.提起油锅，等油温有一点冒烟，放入半个鱼头，
4.煎至两面金黄，加入豆腐片和适量水，
5.当汤变白时，放入适量的盐，
6.味精适量，煮2.3分钟即可出锅 。
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###其它资料参考###怎样给儿童安排好三餐饭?孩子三餐饭都应该吃什么？
父母对孩子三顿饭的安排各不相同 。有的忽视孩子的早餐，让孩子随便吃点、边走边吃或干脆不吃，而午饭和晚饭吃得又好又多；也有的家长对早饭和晚饭都不重视，只是午饭吃得又好又多；还有些家长因客观原因不能照料孩子吃午饭，孩子的早饭和午饭就马马虎虎，而晚饭则又多又好 。这些都不妥当 。家长应安排好孩子的三餐饭 。
为什么要安排好三顿饭?如果安排不妥，有什么害处呢?
(1)早餐 。早餐对孩子是很重要的 。因为，上午消耗的热量较多，主要靠早餐来提供 。学龄儿童，每天上午要上4节课 ， 有早操及课间活动，有时还有体育课，所以需要消耗较多的脑力和体力 。孩子前一天的晚饭，经过一夜的消化，已从胃中排空了，晚饭的热量经一夜的消耗也已基本用完 。所以，晚饭的热能满足不了次日上午对热能的需求 。儿童的肝脏还不能贮存大量的糖原，不能在饥饿时向全身输送较多的热能 。因此，儿童早餐要吃饱、吃好 。如果早饭吃得少，上午就会发生低血糖，轻者没有精神，思维迟钝，上课打瞌睡；重者则饥饿难忍，头晕眼花，恶心多汗 。久而久之，会影响孩子的生长发育 ， 有的会因抵抗力下降而多?。?学习成绩也会逐日下降 。
(2)午餐 。从午饭到晚饭 ， 大约要隔4～5个小时 。双职工的家庭 ， 因家长下班后买菜、做饭，两餐间隔时间可延长到6～7个小时 。在这段时间中，孩子的学习活动仍较紧张 ， 消耗热能仍然很多 。所以，吃午饭就像汽车跑到一定的里程必须加油一样，不然就跑不到目的地 。不重视吃午饭，“加油”不足 ， 下午的学习、课后活动或劳动，便没有充沛的精力，常常在放学时便觉得非常疲劳，一到家便找零食吃 。所以 ， 也应该重视吃午饭 。有人说，只把午饭吃得又多又好，早饭晚饭随便吃点行不行?也不妥当 。因为午饭如吃得过多，下午的学习、活动并不需要那么多热量，而上午活动需要的热量又供给不足，这就造成了热能供求不平衡，仍会影响健康 。同时 ， 如果饥一顿饱一顿，时间久了也要损伤胃肠道的正常功能 。
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