5.
翻炒至生菜变软，加盐和生抽调味炒均 。
6.
放鸡精即可出锅 。
###其它资料参考###可以
我们平时用西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋等等，没有吃过生菜炒鸡蛋，生菜炒鸡蛋好吃吗?生菜可以炒鸡蛋吗?当然可以的，本来生菜味道有些苦苦的，加上鸡蛋正好中和了这一味道 。来学下生菜怎么炒鸡蛋 。
生菜可以用来炒鸡蛋吗?生菜炒鸡蛋好吃吗
材料：鸡蛋3个、生菜800g、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
生菜炒鸡蛋的做法：
1、把生菜洗净备用 。鸡蛋打散备用 。
2、先炒鸡蛋，热油锅，下鸡蛋炒好 。再放入生菜一起翻炒 。
3、翻炒至生菜变软，加盐和生抽调味炒均，放鸡精即可出锅 。
生菜炒鸡蛋做出来还是没有让我失望的 ， 炒的时候要先炒鸡蛋，如果先炒生菜的话，炒出来就很没形儿了，卖相实在是不好，而且也不好吃 ， 掌握了先后顺序，就能做出美味来 。
###其它资料参考###生菜是我们日常生活中经常吃到 的一种蔬菜 。它的营养价值非常高，富含维生素很食物纤维 ， 还可以消水肿 。很多减肥的朋友就喜欢吃生菜，口感非常爽脆 。因为蔬菜有我们人体所需的营养成分，所以经常吃对我们很有帮助 。蔬菜虽然营养高，但是孩子们不太喜欢吃，吃两口就不愿意吃，让人很烦恼 。这次就分享一道关于蔬菜美味的做法，小孩子们也很喜欢吃 。
这道做法用的是生菜，生菜口感自带爽脆，再做成小饼，保证孩子吃了就爱上 。这道小饼颜色翠绿不发黄，表面看着有一点微焦，表面还可以看到一些火腿肠 。加一点火腿肠就是点睛之笔，孩子们最喜欢吃这种食物，加一点进去增加风味，想不喜欢都难 。味道是咸口的，里面加入了面粉，吃着很扎实，蔬菜很爽脆，味道很香，吃着很上头 ， 比肉还香，主要还吃不腻 。
这次的做法很简单 ， 主要的食材是生菜、鸡蛋跟面粉 ， 加入了鸡蛋之后营养翻倍，吃着味道更香 。这种做法孩子们很难不喜欢 。因为是做给孩子吃的，加入的调味料不用太多 ， 这样吃着原汁原味 ， 味道才鲜美 。想要增香的可以适当加点葱花之类的调味 。火腿肠可以换成午餐肉之类的肉类，或者鱼丸，味道都很香 。营养又美味的生菜做法大家不要错过了 。做法简单，吃着比肉还香，一点也不油腻 。下面就分享详细的制作步骤 。
【所需材料】
一颗生菜，2根火腿肠，2个鸡蛋，适量面粉，适量盐，适量胡椒粉，适量面粉 。
【制作步骤】
1.准备一颗生菜，择洗干净，撕成片，先用刀切成长条，然后再切成小块 。不用剁太碎 。
2.准备两根火腿肠，自己喜欢的口味就可以了 。先切成片，再切成条 。切好之后备用 。
3.再准备一点小葱，切成葱花备用 。
4.生菜放入盆中 ， 往里面磕入两个鸡蛋，搅拌均匀 。
5.然后把火腿肠跟葱花加进来，再调入适量盐跟胡椒粉 。然后少量多次地加入面粉 。面粉不要一次加太多，先搅拌几下 ， 让它充分吸收 。
6.多搅拌几下之后生菜就会变软 。面粉加到成品变得粘稠就可以了 。
7.起锅倒油，油热加适量的 菜糊，整理一下团成圆形 。然后盖上盖子开小火烙 。
8.烙到表面开始凝固，在表面刷上一层油，继续小火烙 。
9.底部定型变色之后给它翻个面 ， 继续小火烙 。
10.反复翻面多次 ， 一直烙到两面颜色金黄就可以出锅了 。
小贴士：
1.调味料不要加太多，不然吃着不鲜美，尤其是生抽酱油那些 。加点葱花增香就可以了，吃着很香 。
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