怎么用烤箱烘烤五谷( 二 )


可以将温度设定在室温至300度之间的任意温度,如温度设定在100度,那么工作室内经过加热后里面的温度就一直保持在100度 。烘烤出来的五谷杂粮不变色、不变形、不破坏营养成分 。
###其它资料参考###用烤箱考过玉米,红薯,地瓜,黄豆,花生米,板栗,馒头片等等
我家用的是嵌入式的电烤箱,容积与温控都不错 。烤红薯与土豆要看大小之外,还要看在烤盘上摆放的多少,至少保留一定的间隙,以便风扇循环对流,我一般都设定220度选择上下加热+风扇模式,红薯一般在40分钟左右,特别的嫩,特别的香~~花生米一般是200度,上下加热加风扇模式,8分钟即可 。板栗设定220度,上下加热加风扇,中间层烤,一般需要20分钟左右 。
以上烘烤模式下,食物都是放在中间层 。烘烤食物之前,需要把烤箱预热 , 一般5分钟至10分钟即可 。
总体个人感觉大烤箱烤出食物来比之前买的长帝那种小烤箱烤的好 。
###其它资料参考###现在很多西方的饮食文化渐渐的被我们所接受,像是燕麦啊什么的,虽然说各式各样,或大或小的媒体都有说燕麦多么多么的有营养,不过个人还是比较喜欢自己弄得做法,所以这次用烤的,再加上各种的果干果仁什么的,甜味中夹杂着燕麦的香气 , 意外的带感呢 。
做法步骤:
1.一大把花生放到耐热容器中,微波炉高火2分钟烤熟
2.出来用刀切成花生碎;
3.燕麦片铺到一个耐热玻璃容器中
4.加入150g牛奶,泡上半个小时左右;
5.加入一个鸡蛋,搅拌均匀
6.上面撒上花生碎
7.撒上一小把亚麻籽
8.然后就是开心的铺果干环节~加入颜色鲜艳的切片蔓越莓;
9.然后放进烤箱中层,175度,25分钟就好啦~~~
10.出炉等凉了一些就能吃了 。
烹饪小窍门
果干可以随意放,摆漂亮就行 。

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