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百合粥怎么熬( 三 )

生活百科百合


1、美容养颜 。适当食用百合薏米粥 ， 不仅能使肌肤白皙透亮 ， 还能令肌肤变得光滑又滋润 。
2、淡化斑点 。有痤疮、雀斑等患者，可经常服用百合薏米粥，能够有效淡化斑点 。
3、清心、润肺 。百合具有清热润燥的作用，因此此甜粥尤为适合在秋季时食用 。
4、消水去肿 。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效 。
值得注意的是，尽管百合薏米粥功效多多 ， 但也不是所有人都适合食用的 。百合薏米粥含有薏米 ， 薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用 。
百合薏米粥的营养价值
众所周知，百合薏米粥既清香可口，营养价值又十分高，是一道大众都喜欢吃的甜粥 。那么，百合薏米粥的营养价值有哪些呢？
百合薏米粥是一款以薏米为主，百合为辅料的一道甜粥 。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质 ， 且其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量，远远高于大米 。而百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、秋水仙碱等等 。二者搭配熬粥，不仅可以将其中的营养物质融汇在一起，而且还增添了食用风味 。
百合薏米粥还具有清火、美白、润肺、排毒的功效，但由于二者都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌 ， 一般都可以加入蜂蜜、冰糖（千万不要加白糖）来调味，也可以加入牛奶，这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了，而且味道也会更可口！
另外 ， 由于百合薏米粥是一款以薏米为主，百合为辅料的甜粥，而薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用 。
百合粥的做法5绿豆百合粥做法和步骤
1、准备材料 。
2、把绿豆洗净去杂质浸泡1小时 。
3、百合洗净掰瓣，大米淘洗干净 。
4、把绿豆、大米放入锅内，加足量的水 ， 大火烧开转小火煮40分钟 。
5、加入百合，煮至米豆开花 ， 百合软烂即可 。
6、小贴士：1、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效；2、此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素，适合11个月以上的宝宝食用 。
百合粥的做法6以防止消化不良、口角生疮和口腔溃疡等不适症状 ， 而且很适合上班族食用哦！快让我们看看它的具体做法吧 。
准备材料：小米、百合、银耳、冰糖
做法：
1、把小米淘洗干净，鲜百合洗净剥开，银耳用水泡发，择去根部老硬部分，撕成小朵；
2、把小米和银耳放入砂锅中 ， 加入适量清水，用大火煮开，转至小火煮半小时；
3、出锅前5分钟把冰糖和百合放进去，焖煮一下就可以食用了 。
百合银耳小米粥还很适合胃部不适的人，因为小米可以改善和缓解胃部病症，让身体更加舒适，经常处于高压状态下的人群可以经常食用一些百合银耳小米粥 。
百合银耳粥的功效
百合银耳粥具有清热解毒的功效，百合能够温肺止嗽、养阴清热、清心安神，同时还有助于促进肠道蠕动，利尿通肠，而银耳也是滋补的食材，能够强精补肾、润肺生津、止咳清热、可以滋阴补肺，对胃的保护很有好处 。
在炎热的夏季常喝百合银耳粥可以达到清热的效果，夏季身体很容易热气，尤其是在南方 ， 上火可是一件十分恼人的人 ， 这时候一碗百合银耳粥就能缓解症状，而且又可口 。

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