以上这些准备材料完成之后，下面就可以开始正式的烹制了 ， 最先提前准备一口锅在锅里面加入适量的冷水用猛火去烧 ， 煮沸以后往锅里面加入一些食盐及其食用橄榄油 。然后我们把备好意大利面放进锅里用中火去煮，大概要煮15~20分钟左右，意大利面煮开之后就可以捞出来过一下冷水 ， 随后放进一边预留 。
面条煮好之后，大家就要开始制做酱汁了，把之上全部的食材所有切割成末状 。然后在锅里面添加无盐黄油，用中火加温，黄油融化以后，我们把提前准备好的圆葱末也有大蒜末所有放进锅里 ， 并且要边炒出香味 ， 直到香气出来以后，把猪肉末放进锅里面，要快速的爆锅，迅速的滑散，见到生猪肉泛白以后 ， 就可以加入圣女果去爆锅了，一直要打扰到圣女果变松 。
这时我们能在锅中加入一些虾仁，此外我们还要添加调味料，例如提早备齐的糖，黑胡椒粉，披萨草，也有食盐这些都能够放进锅中 。然后我们继续用小火去边吵 ， 一直打扰到里面的番茄所有变烂变成了酱汁后就可以了 。我们把制作而成的酱汁立即倒进意大利面 ， 随后后拌匀就可以 。在制作这道美食的时候，实际上最重要的就是煮面时必须提早添加食盐和食用橄榄油，如何才能更进味 。
###其它资料参考###虾仁意大利面的做法
1.虾仁焯水切小段 ， 青红椒切小段备用；
2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；
3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；
4.锅内油烧热放入虾仁炒香；
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒 ， 期间加入两小勺意面酱；
6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐 ， 黑胡椒即可 。
###其它资料参考###虾仁意面的做法
青红椒切丝，跟我一样对辣敏感的建议带一次性手套 。蒜头切片，虾头吸干水分
沸水加盐 ， 意面煮至8分熟
意面捞出 ， 用料外橄榄油稍拌匀，防粘，意面汤留出备用
准备一个小碗 ， 2t高汤素加100g面汤调匀备用
热锅冷油，放入虾头，煎制，小心溅油 。煎至有香味，取出虾头不用
依次放入蒜片、青红椒，煸炒
放入虾仁，煸炒
煸炒至虾仁稍微变色，加1大勺白葡萄酒 。待酒精挥发，此刻的香味甚是迷人~
放入意面，搅拌一下 ， 倒之前调的高汤,撒罗勒碎，翻炒至水分稍干，撒奶酪粉 ， 翻炒出锅
enjoy
小贴士
1、白葡萄酒很重要
2、高汤实在没有可以用鸡精兑汤代替
###其它资料参考###主料
意面适量虾仁6-8只
黑胡椒碎适量番茄酱适量
葱姜蒜少许料酒少许
盐少许
黑胡椒虾仁意面的做法步骤
1. 准备好食材
2. 虾仁背后用小刀划开，去虾线，料酒和盐腌制20分钟，炒之前洗掉料酒和盐
3. 意面煮熟，这种意面不容易熟，要煮一会儿焖一会儿，颜色泛白才是熟了，煮好后用凉水冲洗放在篮子里备用
4. 热锅冷油爆葱姜蒜
5. 爆香后放入虾仁 ， 炒至微微变红
6. 放入意面炒，再放入番茄酱
7. 出锅前撒上黑胡椒碎炒匀
8. 装盘后再在表层撒少许黑胡椒碎作为装饰
小贴士
1.其实西餐里不用放葱姜蒜，我是个人爱好，放入洋葱碎西芹碎也是一样的哦
2.虾仁腌制一会儿已经有味道了，料酒味会破坏整道菜的味道，所以要洗去
3.有些意面本身就有点咸，番茄酱也是，要根据自己食材的特点再决定要不要放盐，我的就不用放
