以上我们通过一段文字，为大家所介绍到了有关于虾皮的做法，在家里面 ， 有空闲的时间也可以自己制作哦，味道好吃 。虾皮有食疗的功效，能够起到壮阳滋补的效果，但是不能因其对身体有好处，便多吃了，要适当的食用，这样才不会让营养过剩 ， 浪费掉了 。
###其它资料参考###1、虾皮炒韭菜 。
虾皮泡开，热锅热油，一起下锅翻炒，韭菜变色捞起，任何调味料都不用给，香的不得了；
2、虾皮紫菜鸡蛋汤 。
虾皮紫菜葱花放在碗里，锅里水开淋入鸡蛋成花，再冲到碗里 ， 滴几滴香油就成了 。
虾皮的营养价值：
1、蛋白含量是牛肉的2倍 。人体对蛋白的需要，主要通过食物吃进来，牛肉价钱贵，就是因为比猪肉营养价值高 ， 核心价值是蛋白质 。单就这一点，虾皮完胜 。
2、高钙高磷好吸收 。虾皮钙含量相当的高，接近1%，磷含量也高达0.58%，两者相互作用，便于人体对钙质的吸收 。
3、虾青素抗癌抗衰老 。虾皮最厉害的是含有虾青素，所以最是适合老人吃，要经常吃才好 。
###其它资料参考###做法一:麻辣虾皮丁
材料:
花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜 。
练习:
1.炒十几个辣椒和几个干辣椒 。
2.将腌制好的肉丁放入锅中翻炒 。虾皮洗干净 。然后把香放干 。全部翻炒；
3.用盐/酱油/少许糖调味 。出锅前放点香油和香菜 。
做法:蒜蓉虾皮
材料:
晒虾皮、蒜粉、干辣椒、盐、鸡精、糖
练习:
1.虾皮洗净，大蒜捣碎，干红辣椒切丝；
2.锅里放油 ， 五成热时倒入蒜末和胡椒粉，炒香；
3.用清水翻炒虾米 。用中小火慢慢把虾仁烤干 。
【虾皮可以怎么做菜好吃】4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味 。
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