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西红柿金针菇汤怎么做好吃( 四 )

生活百科金针菇


金针菇的营养价值
金针菇里面含有非常丰富的锌元素，能够达到健脑作用，可以让儿童智力发育变得更好，而且男性适当的吃一些金针菇，还可以预防前列腺疾病出现 。
金针菇里面还含有钾元素 ， 适当的吃一些可以治疗预防肝脏疾病以及胃溃疡 ， 高血压患者，中老年人群，肥胖患者都可以适当的吃一些 。
金针菇里面还含有粗纤维 ， 特别是菌柄里面的粗纤维含量非常高，可以把身体里面的胆酸有效吸附，让胃肠蠕动速度增加，让消化功能变得更好 ， 还可以让胆固醇的代谢得到调节，让身体里面的胆固醇含量降低，这样重金属离子的排出速度就能变得更快 。
###其它资料参考###番茄肥牛金针菇这个搭配组合听起来就非常的诱人，感觉又爽口又好吃，酸酸的又非常的开胃，那如何做出这道好吃的下饭菜呢，小编教你几招，让你怒吃三碗米饭！
番茄肥牛金针菇的做法
1、肥牛肉用米酒、葱、姜腌制一小时
2、番茄用热水烫一下去皮，切成薄片，油锅热后煸炒，炒出汤汁待用，
3、重起油锅，爆香小米椒和蒜瓣后，放入豆瓣酱炒匀，
4、加入500ml水，有高汤或浓汤宝更好了，沸腾后加入金针菇烫烧开后小火煮一会，
5、最后放入焯水后的肥牛片，沸腾后就可以出锅了
做饭小tips
我们在制作这道美食的时候，一定要注意一些小的细节，虽然它制作起来非常的简单，但毕竟不是每个人都可以做的，非常的好吃，像小编这样是很难的 。首先我们在上来第一步煮炖肥牛的时候 ， 一定不要煮得太久，因为这样很可能会把肥牛煮的非常的老 ， 影响吃起来的口感 。然后就是我们在制作的时候，有些人喜欢吃汤汁更浓一些的 。这样我们可以在制作的时候，往里面放一些水淀粉，可以使这道菜看起来更加的浓稠，味道更加的香浓 。
番茄金针菇肥牛可以一起吃吗
番茄金针菇肥牛在一起可以吃，而且营养价值丰富，它们的搭配可以说是食客们的福气，且不说营养价值 ， 即使是色彩和口感上就相当的诱人，让我们有种回味无穷的感觉 ， 所以说不要担心它们不能一起烹饪，当人不能吃金针菇肥牛的人那是一定要忌口的哦!
番茄肥牛金针菇的好处
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收 。但是对于减肥的人而言，它是一种高热量食物，是不宜多吃的 。
###其它资料参考###西红柿金针菇汤放多少盐才最好？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们 。
西红柿带有充足的维他命、矿物、糖类与碳水化合物、有机物及小量的蛋白 。有促消化、有利排尿、抑止多种多样病菌功效，被称作奇妙的菜中的果 。金针菇发热量低、高蛋白食物、低热量、含糖量、多种营养元素，且碳水化合物的成分比较丰富，高过一般菌类 。西红柿金针菇一起煮的素汤香甜可口的很好吃 。
【食物提前准备】
西红柿，金针菇，生鸡蛋 ， 盐，食用油，味精，白胡椒粉 ， 食用油，姜片，小香葱 。
【烹制流程】
①最先把西红柿清理整洁 ， 随后从正中间割开除掉根蒂，再把它切成片状，打花刀切成0.5CM以内的西红柿丁放入一个碗中预留 。
②金针菇应用一小把就可以了，把金针菇清理整洁以后 ， 再把它从正中间切上几刀，切成两厘米上下的金针菇段放入碗中预留 。

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