经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

怎么煮海带汤( 三 )

生活百科海带


第五步:倒入开水 ， 大火烧开后，放入鸡胸肉（鸡胸肉里面的葱姜取出不要了），再次大火烧 。
Tips:鸡胸肉倒入锅中，不要立即搅动，等十几秒之后再翻动，这样是为了等鸡蛋液凝固起来 。
第六步:等水开后 ， 我们捞取表面的白色浮沫，轻轻翻炒几下，然后倒入盐调味 ， 撒入葱花焖几秒就可以出锅 。
Tips:表面飘着的浮沫一定要去掉，这样汤品清、口感佳 。

###其它资料参考###1、海带排骨汤
准备材料：猪大排500g、干海带100g；盐适量、姜片适量、陈皮适量 。
制作过程：
（1）猪大排洗净斩小块 ， 用料酒、姜片腌制排骨块 。干海带准备好，用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条 。
（2）排骨块倒入汤锅中 ， 开大火 。水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟 。
（3）最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可 。
2、冬瓜薏仁海带汤
准备食材：冬瓜、海带、蛤蛎、薏仁、姜1块、高汤、盐、胡椒粉少许 。
制作过程：
（1）冬瓜洗净去皮去籽后切块状备用 。海带洗净泡入水中，蛤蛎泡盐水吐沙，姜切片状 。
（2）薏仁以清水稍稍冲洗后 ， 泡入水中5小时 。泡好的薏仁倒入电锅内锅中，再加入适量的水，煮至电锅跳起焖5分钟 。
（3）取汤锅，加入高汤以大火煮至滚沸，放入冬瓜块、海带、姜片和煮好的薏仁，煮约20分钟后，加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口 。最后加入剩余的调味料拌匀即可 。
3、毛豆海带汤
准备食材：毛豆 、海带半斤、味虾饺一盒、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、葱两根、玉米油适量 。
制作过程：
（1）准备好食材，海带，毛豆淘洗干净切小段 ， 味虾饺取出解冻（味虾饺一种火锅配料）
（2）将锅加入适量的玉米油，炒香葱头末，再加入海带跟毛豆翻炒均匀
（3）加入适量的清水煮开，放入味虾饺，盖上盖子，焖至食材熟透
（4）最后加入调料蚝油，鸡粉，盐，搅拌均匀即可 。
###其它资料参考###纯素海带汤的做法如下：
主料：海带结150克、豆腐250克 。
辅料：盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根 。
步骤：
1、海带结浸泡几分钟，洗净沥水 。
2、豆腐切成大块 。
3、准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香 。
4、接着倒入海带结，简单翻炒几下 。
5、倒入清水、生抽酱油、葱花 。
6、盖上盖子煮到汤水沸腾 ， 转中小火，炖煮20-30分钟 。
7、放入豆腐 。
8、在表面再撒上一点葱花 。
9、撒上盐 。
10、再次盖上盖子中小火炖煮十分钟 。
11、开锅，撒上香菜，就可以上桌咯 。

###其它资料参考###味噌海带汤所需材料
主要食材海带、豆腐、味噌酱、盐
味噌海带汤的做法
1、豆腐洗净切丁将水放入锅中，开大火，待水滚后将海带、味噌酱熬煮成汤头 。
2、将熬出的海带、味噌汤头后，再加入切成小丁的豆腐 。
3、待水沸后加入少许盐调味即可 。
味噌海带汤的功效与作用
海带豆腐汤是一款简单易做的汤，清爽可口，能够排毒养颜，兼有减肥之效 。感兴趣的朋友们，赶紧来看看吧 。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效 。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢 。这样的一道汤品可以有清热润燥的作用，而且还可以利尿消肿哦，是不错的提高人体免疫力的食谱类型，而且还可以有保护干燥的作用，大家可以经常食用 。

相关经验推荐


上一篇：中国清明节吃什么食物

下一篇：小孩子老是玩手机怎么办 小孩子老是玩手机怎么办啊