闽南一带的五香卷，则是馅料中放入荸荠或葛薯、北葱剁成粒?。枚蛊ぷ銎ぃㄖ坪?，蘸上沙茶辣、芥辣、辣椒酱、萝卜酸、芫荽，味道更好 。[1]
6其他做法
东北熏卷煎
用料：
干豆腐、猪肉、葱姜、鸡蛋、锡箔纸、盐、酱油、味精、料酒、花椒、八角、小茴香、白芷、白糖
做法：
1.三分肥七分瘦的猪肉剁成肉泥
2.葱切末，姜切末
3.碗中放入肉馅儿、花椒粉、酱油、料酒、味精、葱姜末顺时针搅匀
4.在放入一个鸡蛋清，顺时针搅匀，这样搅的肉馅会更上劲儿
5.取一张干豆腐，平铺在案板上
6.将肉馅儿抹在干豆腐上 ， 要涂抹均匀，后面留出一块封口用
7.从一端卷起来
8.卷到末尾处，用剩下的蛋黄（不要浪费）涂抹在干豆腐上，卷好即可
9.锅中做水将卷好的豆腐卷放进锅里
10.盖盖 ， 大火烧开 ， 蒸15分
11.15分钟后，卷煎就好了 ， 皮有些发皱，这是正常的，这时候就能吃了
12.另起一口无油无水的干净锅，放上一块锡箔纸，在上面放入适量的白糖
13.再坐上帘子，放上蒸好的卷煎
14.盖盖，大火烧至锅冒烟 ， 关火
15.二三分后打开盖，翻面，继续熏另一面
16.熏好后的样子
17.放在案板上切段即可
###其它资料参考###说起百叶包肉 ， 相信大家都很熟悉 。这是一道普普通通的家常菜，经济实惠、富含营养、简单易做 。百叶包肉，百叶软嫩，肉馅鲜美、多汁 ， 是许多人家里常做的菜肴 。百叶在南方又称豆腐皮或腐竹，是一种豆制品，薄如纸张、物美价廉、而且营养丰富 。百叶制作方法有凉拌、清炒、煮食 。那么今天就向大家介绍百叶包肉的几种做法 。
方法1
1、调肉馅：250克猪肉馅，葱碎（2根），加调料顺时针搅拌上劲 。
2、将豆腐皮切成10cm见方备用 。
3、用豆腐皮将肉馅包好（像春卷一样包法），用细绳扎好 。
4、放蒸笼蒸10-15分钟，另起锅，加鸡精、盐、生抽、水淀粉调汁，浇在百叶上；
5、或者加水、盐、鸡精、生抽等直接煮百叶（不用浸没百叶，不少干即可）；
6、最后将多余的汤汁勾薄欠浇淋在摆盘的百叶肉卷上即可 。
方法2
（1）将猪肉细切粗斩成细茸，放在碗内加葱末、姜末、酱油10克、白糖5克、水淀粉调和均匀成肉馅 。百叶用水泡软，切成10厘米见方的块，百叶内放肉馅，像包春卷似地把肉馅包在百叶内，再用细绳扎紧，逐个包好 。
（2）炒锅置火上，加入豆油烧至五成热，放入百页包煎一下，再放入绍酒、酱油、白糖和少量开水，烧沸约10分钟 ， 加入味精再烧一会儿，起锅装入碗内即成 。食时解去细绳 。
看了上面百叶包肉的两种做法，大家是不是觉得百叶包肉很容易做呢 。相信，许多人看了这篇文章之后，已经跃跃欲试，准备动手亲自制作百叶包肉了 。只要大家多多练习 ， 就可以做出美味的百叶包肉 。
###其它资料参考###造纸过程大致分为两步：
第一步，纸浆 。如果树木 ， 草造纸，应切碎的树和草 ， 然后闷在一个大锅里，直到煮得烂在里面，然后把从内锅发布蒸好液体（称为牙髓专业） ， 然后流浆专用设备磨损由纸浆纤维越烂 。然后，纸浆处理用筛装置的外观 ， 然后漂白和洗涤的纸浆 。在这里工作 ， 我们叫“浆”专业 。
概括起来：切碎 - 烹饪 - 研磨 - 筛选 - 漂白剂 - 洗涤 。
第二步 ， 造纸 。纸浆和纸张纸浆加工好再筛选渣（注意：本节纸浆筛选设备和筛分设备，不共享） 。纸浆和纸张纸浆厂因多集中在这里还需要看看纸浆稀释到约0.8％的浓度 。此时，一个很好的协议，通过该管道，通过专门的设备的纸浆（被称为“流浆箱”专业）喷洒到净（专业称为“成形网”）的脸，净的背面被吸收由真空箱网院子里的水，里面还放浆慢慢地吸液成为湿纸具有一定实力 。湿纸，然后通过一个特殊的辊子（称为专业的“压辊”）挤出 ， 并最终连接到许多大型钢铁（专业称为“干燥器）滚筒表面完全干燥光洁度，并卷成大量 。大纸卷进一步轧成成品产品以满足复卷
