芋圆多久熟( 二 )


2.食材洗干净 , 削皮切块后上过蒸熟后,趁热碾成泥,根据喜好加白砂糖,牛奶;将芋泥跟木薯粉一起揉成团(视面团干湿程度选择适量加水或加粉)
3.揉搓成条状后,刀切小块,撒粉防粘;(如果做多了 , 可直接将生的芋圆冷冻起来,等要使用的时候再拿出来煮,不需要解冻)
4.下锅煮芋圆,煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水(冷水也可以)
5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐,但是坚持了就一定会获得惊喜;如果您实在不想太辛苦的话 , 个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的,比较符合个人口味啦 , 您不妨也去试试咯~
注:a.如果做多色多口味的芋圆,如果你介意颜色混了的话,建议你分开煮,如果不介意的话,可以一锅熟也没问题的 。
b.如果你担心芋圆没有煮熟的话,你可以在关火之后闷上1-2分钟再捞出来放在冰水中
###其它资料参考###
1、芋圆如果一直煮不熟可以将火关掉 , 让它在锅里焖十分钟左右 , 然后再开火煮一段时间 。或者也可以把芋圆捞出来从中间切开,然后再下锅煮一会,这样它就很容易煮熟了 。
2、芋圆是一种制作起来不是非常难的小吃,因此很多人都会自己制作芋圆 。通常情况下讲 , 芋圆做好了以后,只要下锅煮到它们都浮在水面上就是煮好了,但是有时还是会有意外发生 。
3、比如煮芋圆时偶尔就会出现它的外层煮熟了,但是最里面的中心位置还是生的这种情况,遇到这种情况我们可以将火关掉 , 让芋圆在锅里焖十分钟左右 , 然后再开火煮一段时间 。
4、如果再煮了很久芋圆中心仍旧没有熟 , 又怕继续煮下去会把芋圆的外层给煮糊了,那就可以试试把芋圆捞出来从中间切开 , 然后再下锅煮一会,这样芋圆原来的中心就可以很容易煮熟了 。
###其它资料参考###芋圆要水开后下锅,煮至漂浮起来才算熟了 , 下面介绍做法:
准备材料:芋圆200克、椰浆500克、红豆200克、芒果1个、西瓜适量、冰糖50克
制作步骤:
1、锅中加入适量清水煮沸后,放入芋圆开始煮 , 看见芋圆全部漂浮在水面上,这时候就熟了,就可以关火了 。
2、捞出沥干水分备用 。
【芋圆多久熟】3、把煮熟的芋圆放到一个碗里 。
4、在碗里先倒入椰浆 。
5、再放入提前切好的西瓜块和芒果块 。
6、最后加入蜜红豆就可以食用了 。

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