带芯的莲子怎么吃？可以，对人体没什么危害，但可能会对味道有点影响 。
具体吃法：
1、莲子粥：
莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内 ， 加清水在火上煮烂熟，备用 。
粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用 。
2、冰糖莲子：
将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用 。
3、红枣银耳莲子汤：
红枣100克 ， 白木耳50克 ， 莲子100克 ， 红糖适量 。
将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水 。
锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味 。
4、蜜汁红莲：
将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用 。
配上银耳可调制成莲子银耳汤配上人参和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人参汤配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤 。
5、木瓜莲子百合汤：
原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖 。
将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块 。
将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可 ， 装入汤盘用薄荷叶点缀 。
莲子是一种很好的健康食材，常用来做比如银耳莲子汤、银耳莲子羹、莲子红枣汤、莲子粥等等，有个细节值得我们注意，由于其莲心味极苦 ， 为避免熬煮的佳肴受其苦味影响口感，人们在准备食材的时候大部分都将其抽掉去除 ， 那么究竟莲子心能吃吗？答案是肯定的，而且对人体有很多好的功效 。
莲子心到底有哪些功效？
第1步清火降压：所谓良药苦口 ， 其实莲子心可以算是一味很有价值的中药，最直接的功效就是降火（胃火、肝火、肺火等）、适合一些目赤、肿痛等症状的治疗 ， 另外还能止汗、止血、降压 。
第2步帮助睡眠：由于莲子心含有多种微量元素，包括一些有益碱成分，如莲心碱、甲基莲心碱、牛角花素、荷叶碱等等 ， 能起到静心安神的功效，消除人们的烦躁，这样有利于提高睡眠质量 。另外，其中所含的钙、磷都有活化酶、凝血的作用，稳定神经及心跳的节律，从而静心和帮助睡眠 。
第3步止血固精：根据中医史料记载和研究表明，莲子心在止血固精方面也效果明显，对比如梦遗滑精、房事不行都能起到调节和平和的作用 。
莲子心怎么食用？
第1步泡茶：一般以开水冲泡为主，由于味苦用量少许，以2-5g为佳，当然可以适当放少量的冰糖，让莲子心茶能略带回甘 。
第2步安神茶配方：用于清热消燥，安神助眠的可以取莲心3-5g、茯苓8-12g、夜交藤20-25g慢火熬煮15分钟即可，连服一周 。
【带心的莲子怎么吃】第3步减肥茶配方：这个适合肥胖者在饭后冲饮，其搭配成分主要为绿茶和干的莲子心，按照1:3的比例配比；每次冲泡量不宜过多，控制在4-6克之间，用温度足够的开水冲泡，闷大概5-8分钟，反复冲饮至味淡单色浅 。
###其它资料参考###莲子心的吃法
原料：莲子心做法：1、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可 。
2、按掰开壳，露出莲子 。
3、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心 。
4、拔出莲子心 。
5、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干 。
6、一次取2克泡茶 。
小贴士：
1、鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异 ， 只要取适量莲子心加以开水浸泡即可 。它的麻烦不在泡茶而在取莲子心 。但取莲子心也有巧法 。
相关经验推荐
- 打豆浆放什么最有营养 榨豆浆剩下的豆渣有营养吗
- 冰糖选择什么样的比较好 冰糖一天吃多少克合适
- 喝牛奶的最佳时间是早上还是晚上 空腹喝牛奶为什么不好
- 冻柿子用生的还是熟的 冻柿子吃了有什么好处
- 总胆红素偏高的原因和危害 又该怎么办呢
- 盆骨前倾的危害 什么叫骨盆前倾
- 宝宝14个月还不会走路的原因 这些原因妈妈一定不要忽略
- 肝囊肿是怎么回事 肝囊肿的症状
- 小儿鼻炎的症状 作为父母你都知道吗
- 生花生可以做什么吃