孕后期喝什么汤( 八 )


做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大?。?
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用 。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素 , 鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益 。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两 , 赤小豆2两,陈皮一小片 。
做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软 , 刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污 。
3、将所有材料放入锅中 , 注入八分水 , 用大火煲滚20分钟后 , 再转小火煲2--2.5小时 , 调味即可饮用 。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做,而且味道都好正哦 。
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克 , 香菇5 个,鸡汤10杯 。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂 。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片 , 洗净后用热水过 。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟 。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可 。
特点:此汤汁白汤鲜,味正 , 腰片脆嫩,营养丰富 , 是孕妇的最佳汤菜。
孕晚期好汤――冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒 。
做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入 , 以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用 。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好 。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的 。
解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)
材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克 。
做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤 。
功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血 , 除疮 。
说明
(1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一 , 性微寒 。入肝、胃经 。功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益 。
(2)《本草纲目》记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”
(3)《陆川本草》记述:“生津止渴,解暑除烦 , 治现口渴、身热烦燥 。”
清暑热生津 瑶柱节瓜瘦肉汤
材料 :节瓜一个(约250克),江瑶柱10克,瘦肉100克 。
做法 :节瓜一个去皮切段分片 , 猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟),江瑶柱先浸至稔并撕碎 。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,再煲滚5-10分钟,调味即可饮食 , 清甜美味 。
功效 :清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津 。

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