巧克力冰激凌的经典做法？？
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巧克力冰淇淋，风靡全球的冰点王子 。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力，而闻名天下 。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味，更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富 ， 食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景，尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范 。
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游戏类别休闲评分1大小643K上线时间2012-05-10
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1游戏目标
2基本内容
3操作指南
4词条图册
1游戏目标
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通过操作制作出美味冰淇淋 。
2基本内容
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1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟 。
巧克力冰淇淋2、将奶倒进锅里 ， 放入巧克力（偶用滴是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟 。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里 ， 边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦） 。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦） 。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌 。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝 ^_^
美国纽约市一家餐厅7日推出一款单价2．5万美元的巧克力圣代冰激凌，打破最贵甜点吉尼斯世界纪录 。
这款巧克力圣代冰激凌由纽约著名餐厅“奇缘3”店主斯蒂芬·布鲁斯和珠宝商合作创出，含有28种可可，
其中14种全球稀有昂贵 。圣代顶部生奶油覆盖一层金箔和售价高昂的松露巧克力，主体巧克力中混入5克可食23K黄金 。
装这款冰激凌的高脚杯以可食黄金为内膜 ， 底部镶有1克拉白钻的18K黄金饰环 。此外 ， 用户吃完可以把饰有钻石的专用金勺带回家 。
布鲁斯说：“我们花费大量时间尝试各种成分和口味，设计金勺就用了3个月 。”
4年前，布鲁斯推出一款单价1000美元的圣代冰激凌，赢得摇滚歌星等名人青睐 。布鲁斯表示，他已经接到最新款圣代冰激凌的订单，大多来自计划来纽约的欧洲客户 。
自制冰激凌
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺 ， 葡萄干如干
步骤：
牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉
雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发 。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻，40MIN以后 ， 拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞
再40MIN ， 再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！
分装入冰箱冷冻4小时后
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料：苹果500g ， 白糖150g，新鲜牛奶2瓶 。
工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片 ， 搅成浆状 ， 放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶 ， 搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。
特点：果香味浓 ， 滋味可口 。
2、香蕉冰激凌
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g ， 白糖450g 。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁 ， 待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成 。
