基围虾调料汁怎么调好吃？如下：
食材：基围虾300g、姜末5g、蒜末10g、小米辣1个、生抽20g、香醋10g、辣椒油15g、花椒油5g、糖2g、盐1g、小葱1g、香菜1g、白芝麻适量、油炸花生米20g 。
方法：
1、将基围虾的虾线去掉 。
2、然后起锅烧水 ， 将姜片放入锅中 。
3、水煮沸后将基围虾放入锅中，煮至变色，然后捞出 。
4、然后将蒜末，姜末放入碗中 。
5、再将小米辣，生抽，香醋，辣椒油，花生油，芝麻油，糖，盐，白芝麻放入碗中 ， 搅拌均匀 。
6、然后将调料汁放入基围虾中，再将小葱，香菜 ， 花生米放入碗中 ， 搅拌均匀 。
7、然后就可以了装盘了 。
虾是一种高蛋白食物 。虾的种类很多，从河虾、湖虾到海虾 ， 从小龙虾到龙虾 ， 上桌都很好吃 。做这件事有许多方法 。有一个简单的吃法 。可以用自己的酱煮 。虾蘸酱怎么调？
食品
虾500克
取适量 。
老烟适量
葱适量
生姜适量
适当的盐
糖适量
方法/步骤
第一种:葱花切碎，花生油一勺 ， 明暗相间 。将花生油加热，放入葱白呛出香味，在酱油和生抽中沤一下，搅拌均匀 。
第二种:小葱+姜末+盐+食用油+生抽 。量可以在勾兑的过程中通过品尝来决定 。
第三种:把辣椒丝放在调味盘里；将热油倒在辣椒丝上，然后加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐，拌匀；
第四种:酱油+酱油+白糖，这是最简单的，也是我的最爱 。
其他果汁调配方法建议可以放心大胆尝试，各种搭配 。
###其它资料参考###基围虾蘸料怎么调呢?
明虾是一种味儿十分细嫩的食物 ， 这类鱼虾和别的的虾不一样，明虾的腥味儿更淡，更合适大家的口感要求，因而，在目前市面上明虾的市场销售情况最好 。明虾的食用方法非常简单，只需制做一份简易的沾料就可以 。而明虾沾料怎么调呢?
基围虾蘸料怎么调呢?
相对性较为口味淡的白灼基围虾 ， 假如能加上用心调配的酱汁一起服用，那么就更能激起明虾的美味可口，吃起来更为清新爽口，又别有滋味 。
作法一：
1、将葱丝和姜片放进一个海碗中 ， 炒菜锅烧开，倒进食用油，水温6成热时倒进红教圈和小米椒粒进行爆香就可以装进放有姜蒜丝的碗中 。
2、锅中烧滚油 ， 油略微多一点，水温8成热时，熄火，将滚油刺在姜蒜丝上，随后将李锦记海鲜酱油倒进锅中，在家里一点点碧海金标生抽，二者占比为四比一 。
【基围虾煮的汁怎么调】3、最终，将柱侯酱汁倒进刺好油的姜蒜丝尖椒圈碗中，一碗蘸汁就拿下了 。
作法二：
1、将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀割一刀(不可以切破背脊)，下盐翻拌 。
2、把鲜生抽、上汤、鸡精、白砂糖、芝麻油调为汁料预留 。
3、烧热锅 ， 下油，烧至六成滚，将虾故入锅中中泡油至八完善，倒起油水分离器 。随后把虾放回锅中，下绍兴酒，倒进汁料煸炒至虾熟、并有干香气，出锅上碟，香莱围边即成 。
作法三：
1、生抽酱油、白砂糖、醋、生姜沫、芝麻油各适当 。
2、生抽酱油、日本国芥辣各适当 。
3、蒜末、盐、生抽酱油、白砂糖各适当 。
4、小香葱末、生姜沫、盐、生抽酱油、白砂糖各适当 。
5、李锦记生抽、柱侯酱以3：7的占比放 ， 放少量糖 。
###其它资料参考###白灼虾4种蘸汁 一起来看看吧
1、蒜去皮，拍碎切末 ， 姜切丝备用 。锅中加入油，烧热 。加入蒜末姜丝翻炒至有香味 。加入盐 。加糖 。加酱油，搅拌，让盐和糖融化 。出锅，白灼虾的蘸汁就做好了 。
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