孕妇菜谱有哪些?。浚?/h2>适合孕妇吃的菜谱一：蔬菜豆皮卷原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量 。做法：1、先将甘蓝菜洗净、切丝、备用胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用 。2、将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀将拌好的原料均匀放在豆皮上 ， 卷起，用中小火煎至表皮金黄待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用 。功效：天气太热时孕妈咪的胃口一定也会打折扣，可肚子里的胎宝贝还等着妈咪输送营养呢 。蔬菜豆皮卷，这道清凉小菜，可以爽爽孕妈咪的胃口 。二：西红柿鸡蛋汤原料：鸡蛋50克 ， 番茄100克，菠菜200克，植物油50克 ， 大葱5克，盐3克，味精1克 。做法：1、鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡用锅铲切成几块，倒入高汤煮开 。2、把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅 。功效：番茄不但营养好而且还可以预防妊娠纹，还有鸡蛋也是孕妇每天必不可少的营养品 。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料 。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味 。三：枸杞叶芹菜粥原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克、盐2克 。做法：1、将新鲜芹菜洗净切碎，枸杞叶洗净、切碎 。2、将粳米放入沙锅内，加水适量，煮成粥 。再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻，加盐调味即成 。功效：芹菜加热后会分离出一种碱性成分，对孕妇有镇静作用，可起安神、除烦的功效 。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等 ， 具有养肝明目、安神的保健作用 。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽 。四：椒盐凤尾虾原料：海虾250克、鸡蛋200克、小麦面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克 。做法：1、将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线 ， 用清水洗净 ， 滤干水份后放碗中 。虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10分钟 。2、鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内 ， 调入面粉拌匀，再加冷油拌匀制成蛋面糊 。炒锅置旺火上，下花生油烧六成热时将虾逐个放下油锅炸至淡黄色，起锅装盘 。配上一小碟花椒盐，上席 。
适合孕妇吃的炒菜种类比较繁多 。理论上来说，在炒菜的过程中，只要注意控制好食盐和油脂及辛辣调味品的放入量，各种炒菜孕妇都可以适量进食 。
推荐几种比较常见的、适合孕妇吃的炒菜 ， 以供参考:
一、白菜炒粉条:这是最普通最常见的一种炒菜，白菜能够提供丰富的膳食纤维素，可以缓解妊娠期便秘症状 。同时，也含有丰富的矿物质和维生素类营养素，对宝宝的生长发育有利 。
二、西红柿炒鸡蛋:是最经典的一种营养价值丰富的炒菜 ， 具有比较好的开胃，而且可以提供维生素、矿物质类营养素及优质蛋白质类营养素，对于母子健康都非常有利 。
三、红烧茄子:也是非常常见的一种家常菜 ， 比较适合孕妇进食 。
###其它资料参考###序言：为了让孕妈和宝宝都健康的成长，所以说在怀孕期间要特别重视饮食 。很多孕妇在怀孕的期间都会补充营养，如果是在怀孕期间营养均衡，多吃蔬菜水果，那么小便相信对于宝宝和妈妈都是非常好的 。下面小编就给大家分享一下 ， 在怀孕期间适合吃的家常菜都有哪些？
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