冻沙棘果怎么吃( 二 )


2、捣碎食用:可以将沙棘果捣碎,加入适量水 , 用来泡酒或果汁后食用 。
3、榨汁饮用:将沙棘果用榨汁机榨成果汁,可以再加点菊花、枸杞、蜂蜜后饮用 。或者打成粉,然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁饮用 。
4、晒干食用:将它晒干后,制成沙棘果干 。可以用来泡茶、煲汤等等,也可以制成果酱、果羹、果冻等食用 。
扩展资料:
营养价值
沙棘果中富含丰富的维生素,此外 , 果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质 。
在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等,能够降低人体内胆固醇,合理预防动脉粥样硬化 。
沙棘籽油本身蕴含非常高的游离脂肪酸以及碳氢化合物、多种维生素等,这一类物质非常容易被人体皮肤吸收,形成一种皮脂,从而起到护肤的作用 。而且在沙棘籽油当中 , 皮脂成分可以和其中所蕴含的多种维生素融为一体,进而发挥非常好的护肤、养肤作用 。
参考资料来源:百度百科-沙棘果

###其它资料参考###食用方法:泡酒,泡茶,做果汁
沙棘泡酒方:沙棘干果泡酒加冰糖 大枣 枸杞(适量就可)长饮有助睡眠,增强身体免疫功能 。
【药膳】:
1、沙棘藕糊原料:沙棘果250g,藕粉70g,糖精少许 。制作:沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用净锅内放沙棘果渣熬6分钟 , 过滤后,加入糖精、沙棘果汁水烧沸,下藕粉烫成糊 , 起锅即成 。贴心咛嘱:降脂消淤,止血健胃,清热止咳 。2、沙棘西瓜冻原料:沙棘果汁250g,无籽西瓜心200g 。制作:将无籽西瓜心切成小丁颗 , 拌上沙棘果汁,入汤碗内,放入冰箱冻15分钟后,取出食用 。贴心咛嘱:清热止渴,降脂解暑,止咳化痰 。3、番茄沙棘汤原料:番茄250g,沙棘汁水100g,槐花蜜50g 。制作:番茄用沸水烫后,去皮,切片,净锅内放适量清水沸水,下番茄片烧沸,放沙棘汁水、槐花蜜推匀,起锅即成 。贴心咛嘱:清热止渴,健胃消食 , 降脂润肠 。4、沙棘银耳汤原料:沙棘汁水150g,干银耳20g , 桂花蜜80g 。制作:干银耳洗净 , 去蒂,改小,入净锅内炖粑烂,起锅入汤盆 。加入沙棘汁、桂花蜜推匀即成 。贴心咛嘱:滋阴润肺,止咳化痰,降脂养胃,清热生津
###其它资料参考###沙棘果虽然不常见,但是味道很好吃哦~吃法也很多~那么沙棘果怎么吃 , 跟随我一起来学习吧~还有沙棘果的食用禁忌,一定要注意哦~
吃沙棘果的好处
沙棘果也被营养学家称之为“天然的维生素宝库”,多吃沙棘果可以补充人体所需的各种维生素,特别是爱美的女性朋友们不防多吃一点沙棘果
现代医学还发现沙棘果是一种可以降低胆固醇,防治冠状动脉粥硬化,缓解心绞痛等作用的一种可入药的水果 。同时日常吃沙棘果还可起到健胃消食 , 促进食欲的作用 。
沙棘果中含有一种叫香豆素的成份,这一种成份可增强毛细血和功能,降低高血压,软化血管等作用 。
沙棘果中丰富的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素等的含量也是非常高的,而这些成份也是临床上用来抗癌防癌的主要成份之一,因此从健康的角度上说日常适当的食用一些沙棘果对身体方方面面都具有非常大的好处 。
而且更为重要的是沙棘果果实酸甜,可选择直接入口,也可做成果酱、果冻等食物 。其吃法多样,养生价值非常高 。
最近的一项研究报告发现那些常吃沙棘果的儿童的智力发育要比普通儿童高,因此研究人员认为食用沙棘果也具有促进智力发育的作用 。

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