沙棘果怎么吃
沙棘果实酸甜，可以直接食用 ， 也可以制作果子露、果酱、果羹、果冻等 。下面介绍沙棘果汁和沙棘醋的做法 ， 有兴趣的朋友不妨了解一下 。
沙棘酒
材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克 。
做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用 。
功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称 。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎 。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿 。
沙棘糖水
材料：鲜沙棘果100克、白糖 。
做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时 ， 加入白糖拌匀即成 。
功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症 ， 减少辐射伤、降压、降低胆固醇 。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾?。踊核ダ?。
沙棘果酱
材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克 。
做法：
1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清 ， 滤出清汁 ， 渣留用 。胡萝卜洗净去杂 。
2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口 。
【冻沙棘果怎么吃】 功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气 ， 强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老 。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症 。
沙棘蛋花汤
材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克 。
做法：
1、将沙棘洗干净，把水晾干备用 。
2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用 。
3、在锅中加入适量的水 ， 烧开后放入打匀的鸡蛋 ， 待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘 。
4、煮5分钟后加入冰糖熬 。
5、5分钟后即可饮用 。
功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用 。
沙棘果的食用禁忌
一、适宜人群
1、糖尿病患者 。沙棘果可降低胆固醇，缓解心绞痛发作 ， 还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用 。糖尿病患者要进行治疗 ， 首先得降低血糖 ， 降低血糖必然要降低体内的胆固醇，而沙棘果就是降低胆固醇的良药，因此糖尿病人适宜食用沙棘果 。
2、高血压患者 。沙棘果具有降低胆固醇的好处，因此适合高血压患者食用 。
3、爱美的女性 。沙棘果中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，能有效防止自由基以达到抗衰老的作用，有一定的美容功效 。
二、禁忌人群
1、沙棘果性温，体温热甚者不宜食用 。
2、婴幼儿消化系统尚未发育完全，不适宜食用沙棘果 。
经期的女性而言是否可以食用沙棘果呢
应该说女性在生理期间适当的食用沙棘果是不会给身体造成任何的影响的，相反的还可以使女性整个经期都保持好情绪，更有利于缓解经期的各种不适感 。
我温馨提示：沙棘果虽然吃法很多，但也有一些饮食禁忌需要注意哦~如果不适合自己吃 ， 一定要克制 ， 为了健康着想 ， 要正确选择适合自己的东西~
###其它资料参考###1、功效与作用
（1）吃沙棘果是能够起到抗衰老功效的，首先在沙棘果中的有效成分重要是超氧化物歧化酶，这样的物质是能够帮助我们起到清除人体内自由基的功效 ， 同时还可以通过吃沙棘果的方法来帮助增强我们身体的免疫系统功能，这样就可以发挥出调节免疫活性细胞的效果，这样对，是一种有效的免疫调节剂，对于提高人体的抗病能力，延缓衰老都有好处，对于这类人群来说沙棘果都是很适合的 。
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