霜降养生食谱推荐2霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气 。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也 。”这时候，晚上地面的散热很多，温度骤然下降到0度以下 ， 空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，故称为霜降 。
霜降养生食谱推荐推荐三款粥汤都具有滋补肾阴，健脾养胃，生津润燥，补血益气之功效 。
白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克 。
做法：萝卜洗净切丝 ， 放入热水焯熟备用 。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟 ， 拌入萝卜丝即可出锅食之 。
双耳汤
制作原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克 。
制作方法：将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时 ， 待木耳熟透时即成 。
栗子粥
配料：大米粥1小碗、栗子3个，盐少许 。
做法：将栗子剥去皮后切碎，加水煮熟 ， 再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可 。
霜降养生食物1、橄榄
鲜橄榄入口虽苦，但是经过仔细的咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是秋冬防燥润喉的佳品 。橄榄在医学上用为清肺利咽药 ， 主治咽喉肿痛 。秋季天气干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津 。鲜食味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果更佳 。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症 。
2、栗子
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的.功效，是霜降节气的进补佳品 。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果” 。熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚 。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃 。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复 ， 也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方 。
3、牛肉
霜降食疗要多吃牛肉 。中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱 ， 享有“肉中骄子”的美称 。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用 。
4、秋梨
梨别名快果 。甜脆多汁，清凉解渴，其中含有很多种维生素、矿物质和有机酸，金秋正是各种梨收获的季节，应季、新鲜，营养素损失少，是秋季水果之佳品 。中医把梨的功效归纳为：生津、润燥、清热、化痰，正好适合干燥的秋季食用 。秋季天气转凉，老人孩子如果过多食用梨，会出现腹泻的现象 。胃肠功能差的人，吃梨时最好水煮，之后连梨肉带汤一起吃掉 。冰糖蒸梨也是不错的选择 ， 这也是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用 。生活常识
5、百合
步入霜降后因为干燥的天气 ， 很多人会出现口干、咳嗽的症状，所以我们此时应该吃些具有润肺止咳功效的食物，百合就是不二之?。兜狼逑悖?可以用来炒菜、熬粥、煲汤等等 。并且可以起到润肺止咳的功效，是秋季滋补的佳品 。吃百合的方法很多，可以当菜肴吃 ， 如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴 ， 特别适宜于肺病患者食用 。
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