霜降养生食谱推荐31、白果萝卜粥
功效：固肾补肺 ， 止咳平喘 。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用 。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之 。
2、归参山药猪腰
功效：滋补肾阴，补血益气 。
做法：将猪腰切开 ， 剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成 。
3、花生米大枣烧猪蹄
功效：滋补肾阴 。补血益气 。
做法：花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润；将猪蹄出毛洗净 ， 煮四成熟捞出 ， 用酱油拌匀；锅内放油 ， 上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可 。
4、清蒸人参鸡
功效：滋补肾阴，补血益气 。
做法：将母鸡放入开水锅里烫一下 ， 用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精 ， 添入鸡汤（淹没过鸡） ， 上笼，在大火上蒸至烂熟；将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味 ， 浇在鸡肉上即成 。
霜降时节气候渐寒冷，一天中温差变化很大，其时养生的饮食方案如下 。
1、橄榄：
“性味归经”性平，味酸甘 。
“功效”清肺，利咽，生渴，解毒 。
《本草求真》：“橄榄，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜 。人服河豚鱼肝及子，迷闷至死，取此煮汁饮既解 。
2、梨：
“性味归经”性凉，味甘微酸，入肺、胃经 。
“功效”生津，润燥 ， 清热，化痰 。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感，酒后吃梨可谓甘甜香馨 ， 意在玉浆鲜美之中，酒意全消 。
3、苹果：
“性味归经”性凉，味甘 。
“功效”生津、润肺 ， 消食、止渴 。对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载 。西方人曾有“日食一苹果，医生远离我”的说法，我国苹果产区也有“饭后一苹果，老头赛小伙”的谚语 。
4、洋葱：
“性味归经”性温，味辛 。入肺经 。
“功效”清热化痰 。降脂、降糖 。洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传，还是西餐中不可缺少的高级调味底料 。近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处 。
5、白果：
“性味归经”性平，味甘涩苦 。入肺肾经 。
“功效”敛肺气，定喘咳，缩小便，止带浊 。银杏树叶形似鸭掌，故有鸭脚之称 。宋代文学家欧阳修曾有“鸭脚生江南，名实本相浮 。降囊因入贡，银杏贵中州 。”之句 。银杏树还有公孙树之称，这是因为此树生长缓慢，“公植树而孙得食”的缘故 。
“功效”宣肺豁痰，温胃散寒 。对于急慢性气管炎寒痰内盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞒闷者宜食之 。
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美味的菜肴是我们每个人都非常的喜欢吃的，当然了，许多的美味菜肴不仅非常的好吃哦，保健功效也是非常不错的，马上就要霜降节气了，但是人们对于霜降节气的养生食谱不是非常的了解了，下面我们就来一起看看霜降节气的养生食谱吧 。
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