板栗老鸭汤
材料：鸭半只、板栗250克、食盐5克，陈皮10克，水适量 。
做法：陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫 。板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳 。将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水 ， 大火煮开后转小火炖煮2个小时 。最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可 。
功效：板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效 。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺 。这样的食疗方法可以有养胃的作用，对于生津润燥有好处 ， 还可以有补虚劳的效果，同时也可以起到补肾壮阳的效果 。
百合炒马蹄
材料：鲜百合6两(约240克)，碎猪肉4两(约160克)，马蹄10粒，姜蓉2茶匙 。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙 。上汤2汤匙 ， 蚝油、麻油各1茶匙 。
做法：鲜百合切开，洗净沥干马蹄去皮剁碎 。碎猪肉加入腌料，腌15分钟 。烧热锅，下油1汤匙 ， 炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成 。
功效：百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食 。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥 。这款食谱可以有滋阴清热的作用，对于出现的咳嗽咳痰有调理的效果 。
霜降吃什么食物比较好呢，上面的这些食疗方法就是不错的选择了 ， 这些食谱可以起到很好的保健的功效，可以有滋阴壮阳的效果，还可以提高体质止咳化痰，所以这样的食物不妨试试效果还是很不错的 。
###其它资料参考###霜降吃的传统食物有柿子、鸭子、牛肉、迎霜兔、羊肉等 。
1、吃柿子
在一些地方，霜降时节要吃柿子 。比如 ， 有一句谚语是“霜降吃丁柿，不会流鼻涕” 。也有的说，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开 。
2、吃鸭子
在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘” 。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视 。每到霜降时节 ， 闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆 。
3、吃牛肉
广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健 。除牛肉外 ， 羊肉与兔肉也与霜降相宜 。
4、吃迎霜兔
在《二十四节气与民俗》中便提到，清代北方民间霜降期间吃迎霜粽、迎霜兔 。迎霜兔是野兔，明朝宫廷中结合重阳节，吃登高迎霜麻辣兔 。
5、吃羊肉
天气逐渐变冷，身体需要更多能量，民间素来有“补冬不如补霜降”的说法 ， 食俗也相当有特色 。霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”的食俗 。
以上内容参考：百度百科-霜降
以上内容参考：人民网-霜降节气到 食补可以吃点啥？
###其它资料参考###霜降可以吃柿子、鸭子、牛肉、萝卜、兔肉、秋梨 。
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在中国的一些地区，都有霜降这天吃柿子的习俗，因为柿子正是此时成熟的 ， 特别是经霜的柿子，吃起来更加甜美，皮薄肉鲜美 ， 好吃还不贵 。民间老人都说，霜降这天吃柿子 ， 冬天嘴唇不会裂，也不会流鼻涕 。
在民间，山东地区的老百姓每到霜降都是会下地拔萝卜的 ， 农谚中就有“霜降萝卜”的说法，而萝卜可以说是秋冬时节的看家菜 ， 特别廉价，你可以凉拌，也可以和羊肉、牛肉等食材搭配，吃着既解腻，又除膻味，口感还好 。
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