酸奶和什么食物不能一起吃？1、香蕉
香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题 。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质 ， 黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 。所以酸奶不要和黄豆一起吃 。
3、药物
有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药 ， 这也应当避免 。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效 。因此，服用药物期间，要将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上 。
4、火腿
三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用 ， 容易致癌 。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长 。
当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺 。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶 。
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喝酸奶的注意事项：
1、不能空腹喝酸奶 。
通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低 。
2、酸奶不要加热喝 。
如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性 。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存 ， 酸奶的保质期只有7-14天 。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙 。
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝 ， 而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害 。
参考资料来源：人民网-酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物
参考资料来源：人民网-不可不知：喝酸奶的禁忌和注意事项
1、酸奶不能和香蕉一起吃 。首先是香蕉能够有效促进肠胃蠕动，而酸奶一般是生冷的，脾胃虚寒的人，同吃酸奶和香蕉很容易引起腹泻、腹痛等不适 。其次就是酸奶和香蕉一起吃很容易产生致癌物质 。
2、酸奶不能和火腿一起吃 。特别要注意的是早餐中夹杂的火腿 。一般火腿在保存的过程中很容易添加硝酸盐等物质来延长保质期，而硝酸盐碰到酸奶中的有机酸很容易形成致癌物质 。一般吃火腿、喝酸奶的时间也应该间隔1小时以上 。
3、酸奶不能和咸鱼一起吃 。咸鱼在制作过程中也会加入硝酸盐等帮助其保存以及维持咸鱼特有的风味 ， 与酸奶一起吃很容易使硝酸盐与有机酸形成致癌物质 。另外除了咸鱼意外，腊肉等也不适合和酸奶一起吃 。
###其它资料参考###酸奶不能和香蕉、猕猴桃一起吃 。
1、酸奶不能和香蕉一起吃
香蕉营养丰富 ， 对改善心脑血管功能有一定的功效 。但酸奶不能和香蕉一起吃 ， 香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物 。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶 ， 再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题 。
2、酸奶不能和猕猴桃一起吃
猕猴桃中维生素C含量颇高，容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此猕猴桃不能跟奶制品一起食用，这是很要注意的地方 。而且就算没有一起吃，两者吃的相隔时间过短，也会导致牛奶里面的蛋白质变性 。
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