绿茶我国被誉为“国饮” 。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病 ， 如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病 ， 有一定的药理功效 。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等 。
葡萄柚绿茶的做法
食材
1、主料：葡萄柚400克、绿茶10克
2、配料：沸水
做法
1、葡萄柚清洗干净之后去皮绿茶放入茶壶中 。
2、将沸水倒入茶壶中，冲掉一次 ， 然后再次倒入沸水 ， 将一半葡萄柚肉也放入茶壶中 ， 盖上茶壶盖焖10分钟 。
3、另外一半葡萄柚放在茶杯中 ， 泡好的茶倒入茶杯就做好了 。
要领
对于体质虚寒、血压低的人群不建议食用葡萄柚绿茶 。另外尿毒症、肾病患者不建议饮用 。
绿茶有哪些种类
绿茶的品种:龙井、碧罗春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针、顾渚紫笋茶、信阳毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶等 。
茶叶的种类:1、绿茶，不经过发酵的`茶，将鲜叶摊晾后热锅炒制而成 。2、红茶，全发酵茶，名字得自其汤色红。3、青茶(乌龙茶)，是介于红绿茶之间的半发酵茶 。4、白茶 ， 靠日晒制成的 。5、黄茶，制法有点像绿茶，中间需要闷黄三天茶 6、黑茶，在已经制好的绿茶上浇水，再经过发酵制成的 。
四季饮茶:春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶 。春饮花茶可以散发冬天积存体内的寒邪，促进阳气发生绿茶性味苦寒 ， 夏饮绿茶可清热、消暑、解毒、止渴青茶性温，秋季喝青茶能帮助消除体内的余热，恢复津液冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，助消化、补身体 。
###其它资料参考###主要区别有，茶类不同、品质特性不同、价值功效不同，具体如下：
一、茶类不同
1、红茶
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。
2、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵 ， 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。
二、品质特性不同
1、红茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大 ， 茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。
2、绿茶
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上 ， 叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点 。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及 。
三、价值功效不同
1、红茶
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲 ， 可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能 。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用 。但是有精神衰弱失眠的人不建议喝红茶，因为红茶的提神醒脑功效会使失眠症状加重 。
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