近年来，国外有资料报道，常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果 。日本昭和大学的岛村忠藤教授经研究发现：有关专家认为，为防止流感病毒从口中进入，只要平时用红茶漱口或多喝红茶 ， 便可有效杀死病毒，防止流感侵害人体 。
研究表明 ， 由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于氧化剂，能防止中风和心脏病 。荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察 。研究人员对552名年龄在50－60岁的男子进行了试验 ， 将受试者分为两组 。一组平均每天饮红茶不到2．5杯，另一组每人每天喝红茶5杯 。结果表明 ， 从红茶中摄取类黄酮越多者，中风的危险性越小 。并且每天饮红茶达5杯的人，其中风发病危险较不饮红茶者降低了69％ 。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的比不喝的人患心脏病的风险低40％以上 。
澳大利亚科学家认为，喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会 。科研人员在实验室用白鼠作试验证明：当暴露在过量的紫外线当中时 ， 喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54％，并且还发现，饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多 。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面，红茶比绿茶有更强的防癌效果 。
（摘自《健康报》）
再加一句……由于经过发酵 ， 不属寒性 ， 因此养胃，为病者不能喝绿茶但可以喝红茶 。
绿茶作为一种健康饮料，不仅有提神、消除疲劳、抗菌等作用，而且还有很高的保健功效 。
一、防暑降温 。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1℃—2℃，使人感到凉爽和干燥 。
二、护肤美容 。茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功效 。
三、抗菌杀菌 。绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生 。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁 。
四、视力保健 。茶叶中所含的维生素A、B1、B2对眼的视力功能有保健作用 。
五、预防和改善缺铁性贫血 。茶叶中的含铁量比山楂高18倍，比葡萄高29.8倍 。
（摘自《卫生报》）
此外，绿茶还可以防辐射，由于绿茶中有多种可吸附辐射物质的成分（有点玄乎） ， 因此常在电脑前工作的人适宜多喝绿茶；绿茶还可以抗癌~
至于什么时候喝什么茶……建议还是喝新茶比较好 。绿茶红茶都要喝当年的，但又不是刚下季时就喝，绿茶放1-2个月，红茶放3-6个月 。
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