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面对不争气的两个儿子 ， 陶华碧坐不住了 。
2019年，已经72岁的她重出江湖，燃起了三把火 。
第一把火就是将配方中需要的部分辣椒重新换回贵州辣椒，以期重新挽回消费者 。
第二把火则是与高管签订保密协议，杜绝配方泄露的事再次发生 。
此外，陶华碧还申请注册“老乾妈”、“妈干老”、“老姨妈”、“干妈”、“陶华碧”、“陶老干爸”等商标 ， 重建品牌护城河 。
72岁的陶华碧再度出山，有人调侃她是“老了还要干的妈” 。
但陶华碧的努力还是让走下坡路的老干妈有了一些起色：2019年，老干妈营收首次突破50亿 。
但上涨的势头并未持续多久，两年后，也就是2021年 ， 老干妈的年度营收跌落至42亿，又开始走下坡路 。
而一众辣椒酱企业也如雨后春笋般崛起 。
先是虎邦辣酱凭借和外卖的深度结合打开了市?。笫谴ㄍ拮油瓿山?亿元的A轮融资，兵强马壮，此外还有饭扫光、李子柒、仲景食品等兼营辣椒酱的企业，其主打产品也得到了众多年轻人的认可 。
“有华人的地方就有老干妈”，如今已沦为一个渐行渐远的目标 。
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辣椒酱的需求仍在，只是主角不再是老干妈
时年75岁的陶华碧 ， 她的个人魄力以及上个世纪的经营理念，似乎在这个风起云涌的时代，有心无力 。
两个儿子并未找到属于他们的江湖 ， 而现在的江湖，也许早已不是陶华碧所熟悉的江湖 。
有人曾预言：未来5到10年 ， 中国的家族企业必然有相当一部分要在交接班中消亡 。
老干妈今天的烦恼，可能是成千上万中国家族企业都会面临的难题 。
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