红豆稀饭要熬多久

红豆稀饭的做法?工具/原料
原料:红豆适量,大米小半碗 。
方法/步骤
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步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好 。(豆子不容易煮烂 , 尤其是红豆,我是采用泡一天的方法去做红豆粥的 。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂,就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水激几次,豆子就很容易被煮烂!大家也可以照着这种方法试试看 。)
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步骤2:第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫 。
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步骤3:煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了 , 吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味 。(冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用 。)我不是太喜欢粥里加糖 , 所以就省下了几块冰糖 。
END
注意事项
1.豆子不容易煮烂,尤其是红豆 , 要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水 , 被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!
2.煮豆粥时,老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱 , 让它熟的更快 , 但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽 。
准备材料:红豆 60克、大米 85克、水 1400克 。
一、红豆提前泡发2小时以上,泡发的红豆洗净,投入料理机内 。
二、然后用清水将准备好的大米洗净 , 加入料理机 , 如下图所示 。
三、然后料理机内加入适量的清水,如下图所示 。
四、水量不要超过最大刻度线,略微高点也可以 , 如下图所示 。
五、选择杂粮粥程序,启动机器,开始工作,如下图所示 。
六、36分钟后,红豆粥就做好了,会有提示音,如下图所示 。
七、然后盛入碗中,这样红豆粥就已经完成了,如下图所示 。

###其它资料参考###材料:红豆100克、大米适量、水适量;
步骤:
1、红豆洗净,用水泡1个小时;
2、淘干净大米;
3、锅洗净 , 放入红豆,加入适量水,用勺子搅拌;
4、电饭锅通电,按煮饭键,等红豆煮沸,用勺子搅拌 , 盖上盖继续,20分钟后,倒入大米 , 继续熬煮;
5、看看大米和红豆软烂程度,搅拌,红豆涨开,大米煮熟,装碗 。
###其它资料参考###用料:红豆半碗、水适量,具体做法如下:
1、取半碗红豆,在水里淘洗几遍,顺便把不好的豆子挑出来扔掉 。然后加上一整碗水 , 泡一晚上 。
2、第二天,红豆涨到了原来差不多两倍那么多 。
3、把红豆沥干,泡红豆的水就不要了 。
4、把红豆放入锅里,加小半锅水 。盖上盖子,大火煮10分钟 。
5、10分钟后,调成小火继续煮一个小时 。然后关火,不要开盖子,继续焖10分钟左右 。
6、焖差不多了,就可以出锅了 。这是纯红豆粥,喜欢粘稠口感的可以加一些糯米或者大米一起煮 。
参考资料:百度百科-红豆粥

###其它资料参考###1、红豆提前泡的话 , 半小时即可 , 没提前跑的话,得1小时左右 。
2、用高压锅煮粥只需注意以下几点:
(1)煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,米和水的比例是1:3;
(2)把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常;

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