4、栀子
栀子为茜草科植物山栀的果实,含多种苦味素甙,还含甘露醇,熊果酸等,栀子有利胆作用,或使胆汁分泌增加 。同时栀子有降温,镇静,镇痛和抗惊厥作用 。其性寒、味苦,功能泻火除烦,清热利湿,凉血解毒,适用于热病虚烦不眠、黄疸、目赤、衄血、热毒疮疡等症 。
清热解毒食谱
1、草菇莴笋汤
功效：莴笋又叫千金菜、莴菜 。中医认为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热解毒的作用 。
材料:鲜草菇200克,莴笋300克,盐、姜片各10克,泡辣椒2个 。
做法:将草菇去根蒂、洗净,切成块备用将莴笋去皮,切细条,洗净后备用 。锅中放油烧热,下莴笋条、草菇块同炒,再下姜片、盐、泡辣椒3、加入清水750克,煮至莴笋熟,捞出姜片及泡辣椒不用,将汤盛入汤盆中即可 。
2、苦笋煲
功效：苦笋味甘,性凉而不寒,具消热解毒、减肥健身、健胃消积等功效 。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴 。
材料:鲜苦笋300克,仔鸭肉200克,西兰花50克 。煲仔酱30克,盐5克,鸡粉5克,淀粉8克,鲜汤500克,香菜5克,色拉油20克 。
做法:将苦笋剥去外皮,洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片,放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟,取出冲凉,然后再汆水0.5分钟,再取出冲凉待用 。仔鸭肉斩成重10克的块,放入沸水中大火汆5分钟,取出备用西兰花切成5克重的块,放入沸水中大火汆2分钟,取出备用 。锅内放入色拉油,烧至七成热时放入煲仔酱小火炒香,放入鲜汤、仔鸭小火烧30分钟至八成熟,下苦笋、西兰花同烧10分钟后用盐、鸡粉调味,用湿淀粉勾薄芡后出锅装入煲仔内,点缀香菜即成 。
清热解毒的茶
1、枸杞茶
枸杞是我们日常生活中常见的滋补养生的食材,含有大量的枸杞多糖,维生素E和胡萝卜素等营养成分,还含有多种微量元素,其营养价值很高,作用也很广泛,常用作滋补药材和泡水喝 。枸杞茶能够清热解毒,滋阴润肺,保肝护肾,具有提高机体的免疫力,增强细胞的活力和延缓衰老的功效 。常喝枸杞茶能够提高机体肝脏的解毒功能,具有很好的排毒效果 。枸杞茶是一道必不可少的清热排毒的茶 。
2、普洱茶
普洱茶是女性朋友们最喜欢的养生减肥茶,也是清热排毒的茶 。自由基是导致人体内毒素堆积,细胞受损的巨大隐患,而普洱茶叶中含有大量的茶多酚,能够抑制人体内的自由基,降低致癌细胞的活性,具有很好的排毒和抗癌作用 。同时普洱茶还能够清热解毒,促进胃肠道消化,饭后半小时喝一杯普洱茶能够祛除油腻,分解人体内多余的脂肪,起到很好的减肥养生之效 。
3、菊花茶
菊花茶是常见清热排毒的茶之一,菊花茶营养丰富,气味清香,能够清热解毒,疏风散热 。同时菊花中还含有丰富的黄酮类物质,能帮助人体清除体内自由基,帮助人体排毒,还能够降低胆固醇 。维持人体内血压稳定等 。
4、绿茶
绿茶是夏季清热排毒的茶的首选,绿茶能够不仅能清热解毒,驱风散热,还能够抑制人体内的致病细菌,绿茶中的茶多酚能够清除机体内过多的有害自由基的作用,具有很好的排毒作用 。
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1. 清热解毒的蔬菜水果有哪些
2. 吃什么清热解毒
3. 吃什么蔬菜能降火
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5. 吃什么蔬菜去火效果最好
###其它资料参考###上火怎么办？喝凉茶、调整饮食都能达到一定的效果，但还有一个办法可能很多人不知道，那就是吃蔬菜 。蔬菜属于清淡食物，吃它不仅能为身体补充维生素和膳食纤维，有些还具有清火功效哦！
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