2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子 。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能 。
3、糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点 ， 所以很容易让人吃了很快又想吃 。
粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高 ， 或者波动过大 。建议糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可 。
4、胃不好的人适量喝
不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面 。
因为喝粥不用慢慢咀嚼 ， 不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用 ， 加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化 。
胃病患者不宜总是喝粥 ， 而应选择其他容易消化吸收的饮食 ， 细嚼慢咽，促进消化 。
8款粥补气补血又养胃夏季31、红枣粥
材料：薏米50克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量 。做法：将薏米、糯米分别淘洗干净 ， 用清水浸泡4小时，捞出沥干红枣洗净沥干把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖 。
功效：红枣能够补气血，具有益肝健脾和胃，温补阳气的功效 。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用 。
2、黑米粥
材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克 。做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时大米洗净，浸泡30分钟红枣洗净、去核、枸杞子洗净 。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可 。
功效：黑米含有的营养成分十分的丰富，含有多种氨基酸以各种维生素，具有益肝补脾，养胃滋肾的功效，为进补佳粮 。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚 。
3、牛奶粥
材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。做法：先将大米煮成半熟，去米汤 ， 加入牛奶 ， 文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成 。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏 。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症 。
4、芹菜粥
材料：大米250克、芹菜120克，做法：大米加适量水，煮至半熟状 ， 再加入洗净切碎的连根芹菜，煮粥至熟食用 。
功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升 ， 出现头痛眩晕等症 。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处 。
5、杏仁粥
材料：杏仁20个、大米适量，做法：准备好去掉皮的杏仁，大米加水适量煮粥，然后待粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐 。
功效：可止咳定喘、祛痰润燥 。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试 。
6、百合枸杞粥
做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可 。
功效：这款粥适合有阴虚表现的人 ， 如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等 。其中，百合是润肺佳品 ， 常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效 。两者合用，可谓强强联合 。
力荐7款夏季养胃粥
1、牛肉粥
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