###其它资料参考###材料：当归10克、黄芪10克、红枣（去核） 10个、鸡蛋 2个、红糖适量 。
步骤：
1、当归、黄芪、红枣（去核）、鸡蛋洗净，将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟 。
2、把鸡蛋一起放入砂锅内 。
3、中火煮开后转小火煮10分钟左右 。
4、将鸡蛋捞出剥去壳 。
5、再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右 。
6、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖 。
7、继续煮5分钟左右即可 。
###其它资料参考###首先，将所有材料洗去浮土，
其次，黄芪当归 先洗去浮土后 放入锅中 ， 水没过 浸泡半小时，
然后，开火 烧开水后转小火，加入红枣；小火煮20分钟后加入枸杞、红糖再煮15分钟，
最后，关火，过滤，稍微凉一下可以喝了 。
###其它资料参考###当归黄芪乌鸡汤所用到的食材有，乌鸡600克，黄芪5克 ， 当归3克，枸杞3克，红枣4颗，姜一块，盐和油适量 。
首先将黄芪和当归清洗干净备用，红枣清洗干净去核备用，枸杞也清洗干净备用，姜切成4片 。
接下来是处理乌鸡，把乌鸡先清洗干净，剁成中等的块状，之后起锅烧水，把剁好的乌鸡冷水下锅，再下几片姜焯水 ， 水开后把浮沫先去掉，捞起后清水清洗干净 。
再用一口锅，下适量的油，把焯过水的乌鸡倒入锅中，翻炒一会，去掉水分的同时也把腥味再去掉，翻炒多几次待乌鸡变色即可 。
砂锅放上炉架，把翻炒过的乌鸡倒入砂锅中，再把黄芪、当归、红枣、枸杞也一同放入，倒入适量的清水，加盖开大火烧开；烧开后开盖把浮沫先去除，再加盖转小火慢煲1个小时 。
1个小时后，即可开盖把汤上面的浮油去除，下少许盐调料 ， 一道汤鲜浓郁，清香鲜甜的靓汤煲好了，简单易做也有营养 。
###其它资料参考###早餐要吃好，女人常喝这道甜汤 ， 小脸变得红扑扑，营养又好喝 。俗话说"早餐要吃好"，尤其是每天匆匆忙忙的上班族女性 ， 工作繁忙加上身体虚弱，更要注重早餐的营养摄入 。身体虚的女生容易出现面色苍白、倦怠乏力的症状 ， 这是因女性体内气虚不足引起来，所以女性应该多吃些补血的食物，比如红枣、红糖、当归等，而且在早上吃效果更佳 。
每次经期前后，我都会在早餐给自己做一道当归鹌鹑蛋红枣汤，比起喝中药，我更爱喝这道甜汤 。当归被称为"女科之圣药" ， 跟红枣都具有补血活血的功效，而鹌鹑蛋被认为"动物中的人参"，含有丰富蛋白质和维生素等营养物质，鹌鹑蛋的营养比鸡蛋稍高 ， 是非常好的美容护肤品 。常喝这道甜汤，会发现气色变好了，小脸红扑扑的 ， 整个人都更精神了 。
这道当归鹌鹑蛋红枣汤，用到是食材有：当归、鹌鹑蛋、红枣、红糖和黄芪，都是滋补养血的食材，女性在经期前后食用，有补气养血的作用 。做这道甜汤时，有几个细节要注意，当归、黄芪和红枣最好先用水泡一泡再入锅煮，更容易煮出味 。另外这道甜汤我炖了2小时，不过鹌鹑蛋不能久煮，会造成营养流失，所以最好在出锅前10分钟入锅即可 。
【当归鹌鹑蛋红枣汤】
食材：鹌鹑蛋10个、红枣7个、当归10克、黄芪10克 。
配料：姜适量、红糖适量 。
步骤：
第一步：将鹌鹑蛋冷水入锅，开中火煮8分钟左右，然后关火焖1-2分钟，再用凉水冲洗浸泡鹌鹑蛋5分钟 。
第二步：姜去皮切片，红枣、黄芪和当归用水浸泡一会，然后捞出沥干水分 。
第三步：将姜片、红枣、黄芪、当归放入锅中，加入适量清水上锅炖，水煮开后放入红糖，大约炖1小时50分钟 。
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