瘦肉粥的做法步骤?瘦肉粥的做法步骤:
主料:猪肉(瘦)100克、大米50克 。
辅料:植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、矿泉水适量 。
步骤:
1、三分之一筒大米,用水冲洗两遍 。
2、电饭锅放入三分之二的矿泉水,煮35分钟左右 。
3、瘦肉切粒 。
4、加入植物油、食盐、生抽拌匀 。
5、腌制十分钟左右 。
6、煮好的白粥加入少量食盐 。
7、将瘦肉放入粥中,拌匀,煮开后两分钟就能关电源了 。
电饭锅香菇瘦肉粥的做法(电饭锅菜谱)
原料:鲜香菇5朵,瘦肉馅50g,老姜一块,葱花适量;大米3/4杯
做法:
1、大米淘洗干净,按照刻度加3/4刻度的水,按下煮粥档,开始煮粥
2、老姜切末,加入肉馅中 , 调入少许味精和胡椒粉,拌匀3、香菇洗净切丁备用4、大约煮粥15分钟 , 听到咕嘟咕嘟开锅的声音,加入肉馅拌匀 , 再加入香菇丁,盖上电饭锅 , 继续煮粥5、煮到一个小时的时候,就大功告成了可以根据个人口味,用少许盐调味盛出来 , 撒上葱花,就可以开动啦?。》浅5南拭浪晨?
隔夜米饭1碗,新鲜香菇5朵,胡萝卜1根 , 瘦肉末50克,盐5克,香油15毫升 , 姜3片
电饭煲也可以煮香菇瘦肉粥吗
做法
1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾 。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁 , 姜切成丝备用;
2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底 , 同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到浓稠,米粒明显的开花后 , 依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀 , 肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可 。
###其它资料参考###主料:大米1量杯(约140g)
配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根
调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙
皮蛋瘦肉粥电饭煲做法:
1、姜去皮切丝 , 香葱切碎,肉切碎,然后将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟
2、起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟
3、切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐 , 抓匀后腌制20分钟
4、蒸熟后的皮蛋切成小丁
5、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净
6、然后倒入一半皮蛋
7、再倒入姜丝,煮约2分钟
8、浸泡后的米捞出,倒入电饭煲
9、将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入
10、加水至稠粥1杯米水位处
11、在菜单中选择稠粥功能
12、按下煮饭键,开始煲煮
13、程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁
14、用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟
15、根据个人口味加入适量盐
16、最后撒入香葱碎即可 。
###其它资料参考###煮瘦肉粥大概需要一个小时 。
材料
米约50克,水约300克 , 瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用 。
2.砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮1个小时 。
3.粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟 。
4.再倒入肉片 , 用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用 。
###其它资料参考###方法1
1、将大米淘净 , 加清水浸泡半小时 。
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