冰糖银耳莲子汤要炖多长时间？冰糖银耳莲子汤要炖1到2小时 。
冰糖银耳莲子汤的做法
食材用料
莲子十几颗
银耳2朵
冰糖1汤匙
1.准备莲子十几颗 。
2.准备银耳两朵 。
3.把莲子和银耳，放一个大碗里泡一个小时 。
4.把泡好的莲子和银耳，放在养生锅子，水加到锅子上矩定的最高水位线煮制 。
5.定时60分钟 ， 60分钟后就煮好了 。
6.准备冰糖，莲子银耳汤煮熟了放进去，吃多少自己决定 。
7.出锅盛碗里 。
主料：莲子25克、银耳15克 。
辅料：红枣适量、冰糖适量 。
做法：
1、莲子和银耳用清水浸泡备用 。
2、银耳浸泡了四个小时后，剪去硬蒂备用 。
3、将清理过的银耳和莲子放入电压力锅内，加水三大碗 。
4、选择炆炖，时间25分钟 。
5、等气完全消退打开锅盖，放入冲洗过的红枣 。
6、在锅中放入冰糖，选择开盖煮，虚盖盖子，大约15分钟 。
7、等羹汤稠滑即可点关，断开电源 。
“银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。
而莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效 。
银耳配以莲子，红枣、枸杞，制成的甜羹，晶莹剔透、浓稠香甜，不但有较强的滋补健身功能 ， 还是女性润肤养颜的佳品 。”
食材明细
主料
银耳
150克
莲子
80克
辅料
红枣
50克
百合
30克
枸杞
5克
配料
冰糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
冰糖银耳莲子羹的做法步骤
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：1 1主料：泡发好的银耳 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：2 2配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：3 3银耳泡发好 ， 洗净去蒂，撕成小块 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：4 4莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：5 5红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：6 6浸泡好的莲子 ， 装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟 。（水开后20分钟左右）
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：7 7银耳和百合加入锅中 ， 注入适量清水 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：8 8盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：9 9加入红枣 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：10 10加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：11 11加入枸杞和冰糖，煮5分钟 。
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：12 12冰糖融化，搅拌均匀即可食用 。
###其它资料参考###冰糖莲子汤的做法
主料：莲子50g；
辅料：冰糖适量
1莲子洗净，用清水泡一个小时
2锅中加入适量的水，倒入莲子，大火煮开后小火慢慢的煮
3莲子熟透之后，加入白糖，按照自己的习惯加，可多可少 。再煮5分钟
4出锅盛碗，美美的一碗莲子汤好了
###其它资料参考###最基本的莲子汤就是你把莲子洗干净了以后，加入适量的水煮开后，慢火再煮上一个小时左右，如果烂了，再加入冰糖炖上半个小时就可以了---千万不要先加入冰糖，那样莲子容易炖不烂 ， 但是如果最后再加入的话 ， 又不入味 ， 所以才在炖烂后加入再炖半个小时 。
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