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白果要怎么做才脆

生活百科白果

怎么炒白果才能又好吃，又不被炸到 。？可以用食盐来炒白果，好吃又不会被炸到，下面介绍做法：
一、炒白果的做法：
准备材料：白果20颗、食盐6勺
制作步骤：
1、白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉
2、食盐放进奶锅，小火加热
3、生白果扔进食盐，不断搅拌
4、约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象 ， 皮变焦黄即可
5、盛出即可食用
二、微波炉白果的做法：
准备材料：白果、微波炉一台
制作步骤：
1、取适量白果 ， 无需清洗
2、盖好盖子 ， 放入微波炉中加热时间为3-5分钟
3、取出白果即可
白果大致有这么几种吃法：
1 ， 白果炖鸡，或炖肉 。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了 。
2，甜品：冰糖白果之类的 。
3 ， 直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可) 。
给大家介绍几种白果的吃法：
一 。白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎 ， 放点白冰糖或少许香油，用开水冲服 。（治感冒和咳嗽） 。
二、白果粥：白米粥做好后 ， 把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖 。ED （注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入 。）（最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压 。）
三、温火炒着吃，会自然爆开 。口感是香、甜 。略带点苦 。
四、银杏果 亦名白果 ， 食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉” ， 与枣烧称“长生饭” 。白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮 。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮 。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食 。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐 。
用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等 。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等 。
注意事项：千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用 。如果将银杏与阿斯匹林合用 ， 会延长凝血时间，容易造成出血不止 。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶 ， 以免造成流血不止的意外事件 。另：身体虚寒者亦不适用！
银杏也称白果，富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2等 。银杏不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能 。
现代医学证明：银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果 ， 经常食用银杏可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发 。
白果最典型的食谱是白果炖鸡，相传白果烧鸡为青
城山天师洞的道士创制 。由嫩母鸡、银杏、姜片等入砂锅以文火煨成 。食后能使人精神焕发、身强体健 。
但由于银杏中含有微量氢氰酸，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大 ， 甚至昏迷不醒等中毒现象 ， 因此不宜过量、过频食用 。而且 ， 孕妇及幼儿不宜食用 。
###其它资料参考### 白果简单的吃法怎么做
白果简单的吃法怎么做，白果其实就是银杏树的种子，外观看起来是洁白的 ， 这也是非常特殊的一种果实，可以预防某些疾病的发生，下面为大家分享白果简单的吃法怎么做 。

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