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【花胶炖牛奶要放糖吗 花胶炖牛奶要放水吗】花胶炖牛奶要放糖吗可加可不加，主要根据个人喜好而定 。
花胶炖牛奶的主要是由花胶和牛奶煮至而成的，它们才是这道汤品的主要食材，而糖在里面只起到一定的调味作用，喜欢味道甜一些的可以加糖，喜欢味道淡一点的可以不用加糖 ， 所以花胶炖牛奶加不加糖主要根据个人的喜好而定 。
花胶炖牛奶要放水吗不建议放 。
一般来说花胶炖牛奶时是不建议放水的，因为花胶炖牛奶中加了水之后就会使其中的营养物质淡掉，从而降低花胶炖牛奶的营养价值，其次，花胶炖牛奶中加水 ， 还会牛奶的口味变淡 ， 从而降低其食用价值，所以一般是不建议往花胶炖牛奶中加水的 。
花胶炖牛奶可以用奶粉吗可以 。
奶粉的营养价值并不比纯奶差 ， 在一些方面甚至比纯牛奶还好，没有太多的添加剂以及可以控制其使用量，避免产生浪费的现象发生 ， 所以花胶炖牛奶是可以用奶粉的 。
花胶炖牛奶隔水炖多久一般1.5-2小时即可 。
花胶炖牛奶的时候人们最喜欢的一种方法就是隔水炖，因为这样可以保证花胶炖牛奶的营养元素不流失 ， 但由于花胶隔水的时候比较难被煮熟，一般需要1.5-2个小时左右的时间才能将其炖熟 。
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