3、加粳米或其他谷物食材一起煮 。建议不要光煮黑米 。锅里加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸 ， 再改用小火熬煮1小时，里面再加一点点粳米，或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值 ， 也会更稠一些 。糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一，性粘滞，煮粥时常加 。
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