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菊花怎么冲泡方法( 三 )

生活百科菊花茶


2、菊花茶用蜂蜜腌制以后再泡水喝 ， 滋润也特别好，在需要的时候可以取5到10朵菊花，直接放到杯子中，加入20克左右的蜂蜜，调匀以后腌制，几小时以后再冲入80度以上的开水 ， 用干净的小勺调匀以后浸泡三分钟，取出茶汤以后饮用口感特别好 ， 而且能滋阴润燥清热解毒 。
3、菊花茶还可以和枸杞与桂圆等多种食材搭配在一起泡水喝 ， 在冲泡时，菊花茶和枸杞以及桂圆的比例，可以按1:1:1的比例去准备，把它们全部放到杯子中以后再加入两块冰糖，然后冲入沸水，盖好杯子盖儿，以后闷泡3到5分钟 ， 取出的茶汤可以直接饮用 ， 这样泡出的茶汤营养丰富 ， 而且滋味甘甜 。
菊花能泡功夫茶吗
菊花是不能冲泡功夫茶的 ， 因为菊花茶的耐泡性比较差，如果用它泡功夫茶需要经过更换新的茶叶，而且菊花茶滋味甘醇用功夫泡法冲泡时，会让它的营养成分流失 ， 而且泡出的茶汤滋味也会变差，人们饮用以后根本起不到应有的保健功效 。

###其它资料参考###菊花茶的泡法
你好
好的菊花茶，汤色淡黄、清亮；茶汤变绿可能是制作时上色或漂白了 。同所有的茶一样，菊花茶的泡法也是有很有讲究的 。水温、茶具、花量，花的干燥的方法都很重要 。泡菊花茶最好用滚烫的开水，而且一次只放三到四朵花 ， 选择的菊花最好要微波干燥的 ， 盛放菊花茶的茶杯最好是透明的玻璃杯 。这样泡出来的茶水清澈透亮，颜色是一抹鹅黄，犹如一杯鲜榨的橙汁 ， 却远比橙汁清澈明亮 。细品之下 ， 还有着淡淡的菊香，满溢在唇齿之间 ， 让你流连往返，乐不思蜀 。北京中医药大学常章富教授说，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试 ， 如果没问题可再多喝，但也不应过量饮用 。此外 ， 由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝 。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝 。喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。常教授认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人 ， 最好别加糖，应单喝菊花 。此外，还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖 ， 因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多，感到不适 。所以 ， 不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。那么，冲泡菊花茶有无讲究呢？常教授说，直接以热水冲泡即可 。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好，不过，味苦的野菊花最好不要饮用 。
菊花茶的泡法
1、泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可 。
待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝时 ， 不要一次喝完 ， 要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝 。
2、饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘 。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以 ， 冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料 。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，更为显著 。不过 ， 菊花比较寒凉，不适合经常喝 。
建议平日里可以喝绿茶 ， 绿茶坚持每天喝，可以有很好的益处的，不过，一定要品质好的绿茶才有益处，建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少 ， 都是需要提前预定的 。

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