将红薯压成泥状，然后将红薯泥的表面成型为容器，然后放在容器上，操作这一步时最好戴上一次性手套 。把酸奶倒在红薯上，然后把准备好的坚果洒在表面装饰(刚准备好的坚果、葡萄干、山楂、杏仁)完美的酸奶搭配红薯美味甜品就做好了，大家都可以尝试一下 ， 味道确实不错！红薯和酸奶在准备的时候都是加热的 。挑选坚果时，注意种类不要太多，否则似乎画蛇添足 。这种甜点很容易学 。夏天悄悄地来了 。你可以试着去做 。味道会让你满意 。
###其它资料参考###芝士烤红薯
需要准备的食材：红薯 ， 鸡蛋，黄油，牛奶，芝士 ， 白砂糖 。
我们要开始制作啦：第一步：我们先把红薯身上的泥巴洗干净，然后用刀平均的切成两半儿，要竖着切 。然后放入锅中蒸熟，用筷子扎一下 。
第二步：拿出蒸熟的红薯 ， 用勺子挖出红薯肉 ， 放入碗中，不要把外皮挖破（里面还要放东西用） 。
第三步：然后我们把碗中的红薯 ， 用手压成泥 。然后倒入适量的牛奶 ， 芝士 ， 白砂糖，黄油搅拌均匀 。
第四步：把混合的红薯，重新用勺子挖入 ， 红薯的外皮中 ， 每个都填满 。
第五步：打鸡蛋 ， 把蛋黄放入碗里打散 ， 然后在红薯表面撒上一些芝士 ， 刷上一层蛋黄液 。
第六步：把做好的红薯轻轻的放入到锡箔纸上 ， 然后包好（不用全部包着） ， 放入烤箱中烤制半个小时 。
芝士烤红薯做好了 ， 再打开烤箱的一瞬间，那个香味，是真的很诱人，然后满屋的飘香，吃上一口好吃 ， 超好吃，红薯中带着奶香味，而且不用担心红薯水分多，那是蒸出来的才水分多 。
地瓜的功效和作用
红薯的功效有：一，能够刺激肠道增强蠕动，润肠通便 ， 可以用于治疗老年性便秘 。二，能起到饱腹的作用，可以用于减肥 。三 ， 增强人体免疫力，缓解器官老化 。四，辅助降压，用于治疗高血压 。五，有效的保护人体的皮肤，预防过早衰老 。六 ， 预防心脑血管疾?。し蓝鲋嘌不?。七，调节血糖 。八 ， 抗癌防癌 。九，补肾 。红薯的营养价值包括：1，红薯中有一种类似雌激素的物质 。2，红薯中含有维生素ABC 。3 ， 还有多种微量元素 。4 ， 还有叶酸，膳食纤维等 。
###其它资料参考###红薯甜品的各种做法：
1、拔丝红薯
其主要原料是红薯与冰糖，是红薯放置于高温熔解的冰糖中煎炸而成，口感甜美，外脆内嫩 ， 甜香不腻 。
2、香橙红薯
其主要原料是红薯、香橙、黄油等 。
3、红薯枣泥饼
其主要原料为红薯和枣泥 ， 是一道可作为饭前餐后食用的美味甜点 。
红薯
红薯（拉丁学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.，别名：山芋），旋花科番薯属一年生草本植物 。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。
其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4~13厘米，宽3~13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色 ， 钟状或漏斗状，长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形 。有假隔膜 ， 分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色 。它喜温、怕冷、不耐寒，喜光 ， 属不耐阴的作物 。
###其它资料参考###红薯是普通人家里常见的食物 ， 但也是最受欢迎的食物 ， 因为它富含各种营养物质，对促进脑细胞活动和分泌激素，增强身体的抗病能力 ， 提高免疫功能 ， 延缓智力下降和衰老起着重要作用 。它不仅是一种好的减肥食品，也是一种名副其实的长寿食品 。
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