3、金针菇烧肥牛
把肥牛和金针菇一起配合做成菜肴，也是不容错过的，准备适量的新鲜清蒸菇和适量的新鲜肥牛，两者一起清洗干净以后沥干水分放入锅中，稍微进行翻炒一下，然后再加入水及调味料 ， 喜欢吃辣的朋友可以放一些胡椒粉在里面，然后用大火将其煮开，再改用小火慢煮，一般5分钟后即可出锅 。
关于肥牛的做法是很多的，以上这几种做法大家都可以尝试一下，不仅做法比较简单，而且吃起来的口味特别的鲜美，希望本文的讲述能对各位提供一些制作方面的参考 。
扩展阅读：肥牛肥牛的做法
###其它资料参考###肥牛属于我们平时吃的肉类食物中比较常见的，口感鲜嫩，同时营养价值也是很高的 。较为常见的吃法，可能就是涮火锅了 ， 可以保持它原有的口感以及营养，但实际上肥牛片的烹饪方法还有很多的，比如做盖浇饭或者清炒都是可以的 。那么怎么做更好吃呢?跟着来看看 。
肥牛片怎么炒着吃
肥牛片怎么炒着吃
材料：胡椒粉、肥牛、洋葱、青椒、红椒、高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、红薯淀粉 。
做法：
1、首先将所有的材料全部准备好，其中洋葱、青椒、红椒清洗干净后切块备用 。
2、碗中加入适量的高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、胡椒粉、红薯粉搅拌均匀 。
3、锅内加入适量的清水 ， 大火煮开以后，加入肥牛搅拌均匀 。
4、肥牛变色以后取出备用 。
5、锅内加入适量的油，油热了以后，加入洋葱炒香以后 ， 加入青椒、红椒继续翻炒 。
6、洋葱变透明以后，加入肥牛肥牛继续翻炒 。
7、最后加入准备好的酱汁调味后就可以了 。
肥牛片怎么保存
如果是买回来的新鲜的牛肉片，可以不用清洗用盐涂抹均匀以后，腌制一起来，这样的方法可以保存3-4天的时间 。如果想要保存的时间更久，那么可以制作成酱牛肉片或者卤牛肉片放入到冰箱内冷冻 。
如果是冷冻的牛肉片可以直接放入到冰箱内冷冻，储存的同时不要经常拿出来化开，这样可以保持牛肉片原始的质地和味道 。
肥牛片怎么吃
酸汤肥牛卷
材料：肥牛、金针菇、南瓜、黄辣椒酱、葱、白醋、油、盐、姜、蒜末 。
做法：
1、将所有的材料全部准备好 。将蒜、姜、葱切末后备用 。
2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的肥牛放入到锅内大火煮开 ， 肥牛偏色以后可以取出备用 。
3、锅内加入适量的油 ， 油热了以后 ， 加入准备好的葱姜蒜以及辣椒酱炒香 。
4、加入南瓜泥继续翻炒 。
5、然后加入适量的清水大火煮开以后 ， 加入适量的盐、胡椒粉、白醋调味 。
6、5分钟以后加入准备好的金针菇 。
7、将准备好的废旧放入到锅内烫大约一分钟 。
8、锅内加入适量的白醋，最后加入适量的香菜和红椒就可以取出食用了 。
韩式泡菜肥牛卷
材料：肥牛卷、金针菇、韩国泡菜、红尖椒、绿尖椒、高汤、橄榄油、香葱、糖、蚝油、番茄酱、韩式辣酱 。
做法：
1、将所有的材料全部准备好 。其中金针菇清洗干净备用 。
2、准备好的泡菜切碎备用 。用肥牛将金针菇卷起来 。
3、准备一个干净的碗，碗中加入适量的辣酱、蚝油、糖搅拌均匀备用 。
4、将姜、蒜和葱切末备用 。
5、锅内加入适量的油，油热了以后，加入葱、姜蒜、炒香以后 。
6、加入调制好的酱料继续炒香 。
7、加入加入泡菜和高汤煮开 。
相关经验推荐
- 天蝎座最喜欢什么的人 天蝎座最喜欢的人性格介绍
- 如何让白羊主动联系你 有什么小技巧
- 吃芡实糕有什么好处 芡实糕怎么做
- 粉条和什么做包子好吃
- 怎么查自己的星座最准确 怎么判断自己是什么星座
- 吃螃蟹为什么会头晕 吃了螃蟹头晕怎么办
- 吃螃蟹为什么要蘸醋 吃螃蟹用什么醋最好
- 喝正山小种茶有什么好处 正山小种有什么作用
- 腌糖蒜糖醋水的比例是多少 腌糖蒜用什么容器好
- 3月16日是什么星座 生日3月16日属于哪个星座