解暑开胃夏季暑湿较重 ， 很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口 。
净化尿道柠檬水具有利尿作用 。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体 ， 保持健康 。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生 。
益肝排毒柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏 。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石 。
清新口气柠檬水具有杀菌作用 ， 特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新 。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神 。建议，柠檬水别喝冰镇的 ， 室温的最佳 。
改善血液循环柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力 。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环 。
降低尿液酸度柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合 ， 能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品 。
美白护肤，提高免疫力效果柠檬是一种富含维生素C的营养水果 ， 一般人都将之作为美容食品 。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C ， 能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率 ， 并有部分美白的效果 。另外，柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒 。
帮助醒酒喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃 。热水加柠檬 ， 它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有毒素 。
禁忌凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理 。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能 。春天不宜多食，夏秋食用效果较好 。
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